Finger Food

Stasera lo dico subito: niente padelle, niente schizzi, niente odore di soffritto che resta in cucina fino a domani. Quando ho poco tempo e...

Le patatine fritte sono sempre una certezza, le servi in tavola e le mangiano proprio tutti… ma le air fryer sono un asso nella...

C’è un trucco che in cucina funziona sempre, soprattutto quando vuoi far mangiare le verdure ai bambini senza trasformare il pranzo in una trattativa:...

Croccanti fuori e morbide dentro, le crocchette di patate grattugiate in friggitrice ad aria sono la soluzione perfetta per chi ama i sapori tradizionali...

Il cotechino è stato protagonista a tavola, ma ne resta sempre un pezzo? E buttarlo è fuori discussione, prova a fare le polpette con...

Le lenticchie avanzate sono una di quelle cose che in cucina non dovrebbero mai metterti in crisi. Anzi, dovrebbero farti sorridere. Perché se c’è...

Presta moltissima attenzione agli antipasti di Capodanno, controlla bene tutti i piatti che devi servire in tavola e, poi, prepara anche il rotolo farcito…...

Cerchiamo di fare in modo che il Capodanno possa essere una festa segnata dal risparmio, in modo tale da salutare il vecchio anno e...

A San Silvestro le lenticchie non possono mancare: simbolo di fortuna e prosperità per l’anno nuovo, sono un piatto immancabile sulle tavole italiane. Ma...

Dopo il pranzo di Natale non voglio saltare la cena, ma preferisco mantenermi leggera: ecco perché ho già preparato il giorno prima queste polpette...

Una delle mie ricette da asso manico nella manica a Natale è rappresentata dalle frittelle bianche salate, una vera delizia non appena servite in...

Oggi voglio proporti un’alternativa al pane: questi panini sono buoni e soffici come una nuvola, e a Natale saranno un vero asso nella manica. Quest’anno...

Mousse di salmone come se non ci fosse un domani: ne faccio quantità doppia ed ho pront antipasti per giorni! La mousse di salmone è...

Per un buon aperitivo rustico devi assolutamente inserire nel tuo menù anche questa torta salata che possiamo fare con soli 3 ingredienti. A Natale...

Lavoro manuale brevissimo e facile, un sapore che conquista al primo morso: la vera salta tonnata è un piacere da gustare in compagnia Pochi ingredienti,...

Trasforma il classico dolce natalizio in un piatto salato, il panettone gastronomico é perfetto. É una delle preparazioni più scenografiche e versatili della cucina...

Per preparare un buon piatto a volte basta davvero pochissimo, come nel caso di fette di prosciutto e formaggio da unire insieme per qualcosa...

Ti salvo l'antipasto di Natale con un po' di pasta sfoglia: grissini sfogliati di tanti gusti diversi, un successo assicurato con poca fatica! I grissini...