Rotolo di pasta sfoglia con prosciutto e formaggio, l’antipasto da 10...
Con la pasta sfoglia comprata al supermercato, la maggior parte delle persone fa crostate o biscotti. Ma lo stesso rotolo rettangolare, che costa meno...
Panelle alla palermitana, la frittura leggera che viene dai ceci
Le panelle sono un caso raro di street food che non ha bisogno di uova, latte o lievito. La farina di ceci, mescolata con...
Nuggets fatti in casa, dimenticati del cibo processato!
Croccanti fuori, morbidi dentro e preparati con ingredienti semplici: i nuggets fatti in casa sono la svolta perfetta per chi vuole dire addio ai...
Cotolette di cavolfiore, il vegetale che si fa impanare come una...
Il cavolfiore è un vegetale composto per oltre il 90% da acqua, ma la sua struttura fibrosa e i suoi zuccheri naturali (glucosio e...
Con le cozze appena comprate, stasera le faccio al gratin, faccio...
Croccanti fuori, morbide e saporite dentro: le cozze gratinate sono il piatto perfetto per stupire gli ospiti senza spendere troppo e con ingredienti semplici...
Crackers ai semi di curcuma ti salvano gli aperitivi eppure le...
Croccanti, saporiti e incredibilmente semplici da preparare: i crackers ai semi e curcuma sono l’idea perfetta per rendere speciale un aperitivo improvvisato o accompagnare...
Chips di zucca, zero fritto, extra croccanti, provale anche tu come...
Uno snack sano, croccante e leggerissimo: le chips di zucca al forno sono la soluzione perfetta per chi vuole gusto senza sensi di colpa. Le...
Crepe senza uova, ultra leggere, extra digeribili, provale con il salato...
Senza uova ma piene di gusto: queste crepe leggere e digeribili sono la soluzione perfetta per chi cerca un’alternativa semplice e versatile, anche in...
Maionese light? Esiste, si fa sempre con le uova ma in...
La maionese fatta in casa è buona, ma chi è a dieta la evita. L’olio in abbondanza, le uova crude, il rischio salmonella. La...
Frullato dietetico senza zuccheri aggiunti, la colazione che non ti fa...
Quando si è a dieta, la colazione è spesso il pasto più difficile. Si ha fame, ma non si vuole esagerare con calorie e...
Ho imparato la ricetta della pizza rossa del fornaio sotto casa,...
Il segreto della pizza rossa come in panificio finalmente svelato: fragrante, saporita e irresistibile già al primo morso. Chi non ha mai assaggiato almeno una...
Quiche svuota frigo, asparagi speck e quello che hai
Una torta salata pratica e gustosa che nasce dall’idea di non sprecare nulla: la quiche con asparagi e speck è la soluzione perfetta per...
Polpette di melanzane, l’alternativa vegetale che conquista anche i carnivori
Le melanzane sono uno di quegli ortaggi che in casa finiscono sempre in parmigiana o alla griglia. E va bene così. Ma a volte,...
Frittata al salame, non devi fare la spesa per cena stasera
Una soluzione semplice, veloce e saporita per salvare la cena senza uscire di casa: la frittata al salame conquista tutti con pochi ingredienti. Quando il...
Broccoli in pastella, il contorno croccante che fa mangiare le verdure...
I broccoli sono una di quelle verdure che dividono le famiglie. C’è chi li ama e chi li odia, ma spesso il problema non...
Stasera polpette di carne alla griglia, un po’come quelle del...
Un secondo piatto semplice ma sorprendente: le polpette di carne alla griglia conquistano per il loro sapore intenso e la consistenza irresistibile. Quando si parla...
Involtini di carne formaggiosi, questi a Pasquetta sono il massimo
Pasquetta è il giorno delle gite fuori porta, delle coperte stese sull’erba e dei cestini pieni di cose buone. Si prepara tutto il giorno...
Pane casareccio fatto in caso | per domani solo cose appena...
Il profumo del pane appena sfornato che invade la casa: il casareccio fatto in casa è la scelta perfetta per portare in tavola qualcosa...
Ultimi post
Cioccolata calda, la densità che non si compra al bar (e...
La cioccolata calda è uno di quei piaceri che sembrano riservati alle giornate fredde, e invece hanno una ragione chimica per essere apprezzati tutto...
