Avete mai provato a preparare in casa la maionese? La ricetta che vi proponiamo oggi è quella di una “finta maionese”.
Si tratta di una ricetta senza lattosio, totalmente vegetariana, senza uova e che si prepara in pochissimo tempo. Vediamo come.
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Tempo di preparazione: 5 minuti
Nel bicchiere del frullatore aggiungiamo il latte di soia, un cucchiaio d’aceto, del sale e dell’olio. Al posto dell’aceto, se non piace il suo sapore, possiamo anche aggiungere del limone.
Con l’aiuto di un frullatore ad immersione, a velocità media, mixiamo il tutto, fino ad ottenere un composto simil crema.
Una volta pronto, trasferiamolo in una ciotola, senza aggiungere altro. È pronta per esser servita.
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