Abbiamo voglia di uno spuntino sfizioso, ma abbiamo pochi ingredienti o poco tempo per prepararlo? Buonissime da preparare e facili nel procedimento. Cuciniamo insieme le focacce di ceci e rosmarino.
Facili e buone, adatte anche per sostituire il pane durante il pranzo o la cena. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararle.
Leggi anche: Focaccia sottile di zucchine | Il buono e corposo pranzo
Leggi anche: Focaccia alla zucca senza glutine | Semplice e golosa
Iniziamo con l’aggiungere, all’interno della ciotola del nostro robot da cucina, la farina di ceci e quella 00 e iniziamo a mescolarle fra loro. Successivamente, al centro di queste, aggiungiamo il latte tiepido, il lievito e lo zucchero e continuiamo a mescolare.
Piano piano uniamo anche l’acqua e, in ultimo, sale ed olio. Il tutto, senza mai smettere di mescolare. Quando il panetto si sarà formato, mettiamolo in una ciotola, copriamolo con la pellicola e lasciamolo lievitare in un luogo caldo per 2 ore.
Nel frattempo, in un’altra ciotola, uniamo 50 ml di olio e il rosmarino, insieme anche a sale e pepe e mescoliamo.
Trascorso il tempo di lievitazione, stendiamo il panetto sul nostro piano di lavoro aiutandoci con un mattarello. Con un coppapasta, ricaviamoci tanti dischi di pasta.
Poggiamoli, poi, su una teglia da forno ricoperta di carta, e spennelliamole con il mix di olio e rosmarino che avevamo preparato.
Cuociamole, per 10 minuti, a 200°.
Leggi anche: Focaccia ripiena con mortadella e non solo | Scopri la ricettasprint
Leggi anche: Focaccia al latte salata | Ottima per il pranzo o la cena
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Freschi, cremosi e pronti in pochi minuti: questi cinque pesti trasformano pasta, crostini e insalate…
L'odore di chiuso negli armadi non è un problema di pulizia, ma di umidità che…
Dal classico intramontabile alle versioni più creative, ecco una selezione di dieci ricette di tiramisù…
Il tagliere in legno è uno strumento che molti amano, ma che pochi sanno curare.…
I cookies americani sono famosi per la loro consistenza: morbidi al centro, leggermente croccanti ai…
Pulire i broccoli nel modo corretto permette di eliminare terra e impurità, ottenere cimette della…
