Focaccia al pomodoro veloce | si prepara in soli 5 minuti

Focaccia al pomodoro veloce, semplice, facile e occorrono solo 5 minuti, perfetta perchè non necessita di lievitazione. Scopriamo la ricetta.

Una focaccia perfetta da servire a cena, dopo la preparazione viene direttamente infornata, non lievita neanche per qualche minuto. Si presta a varianti, potete aggiungere acciughe, olive nere oppure sostituire i pomodori con stracchino e mortadella, da mettere dopo la cottura.

Scopriamo la nostra ricettasprint!

Potrebbe piacerti anche: Muffin di focaccia con olive e pancetta | un finger food gustoso

Potrebbe piacerti anche: Focaccia con fiocchi di patate | Croccante fuori e morbida dentro

Ingredienti per 4 persone

• 300 g Farina 0
• 150 g Acqua
• 2 cucchiai Olio extravergine d’oliva
• 1 cucchiaino Sale
• 15 pomodorini
• 1 bustina Lievito istantaneo per preparazioni salate
• Origano q.b.
• Rosmarino q.b.
• Sale fino q.b.

Focaccia al pomodoro veloce: preparazione

Per preparare questa ricetta veloce, occorrono davvero pochi minuti, basta mettere in una ciotola la farina, l’olio e il sale, lavorate con le mani o con un cucchiaio di legno,  aggiungete l’acqua a filo e mescolate sempre.

Versate il lievito istantaneo e continuate a mescolare velocemente, per evitare la formazione di grumi. trasferite l’impasto sulla carta forno, e allungatela nella teglia, distribuite sulla superficie l’olio extra vergine di oliva, il rosmarino, l’origano e i pomodorini lavati e tagliati a fettine.

Lasciate cuocere nel forno a 180° per mezz’ora, poi la sfornate e servite subito.

Buon Appetito!

Potrebbe interessarti anche: Focaccia al formaggio olive e rosmarino | Leccornia salata e golosa

Potrebbe piacerti anche: Pizza tutta buchi | Alta idratazione con il lievito di birra

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.