Vi proponiamo, ora, la ricetta di una focaccia che può esser, tranquillamente, preparata per sostituire il pane. Se poi la utilizziamo come spuntino, aggiungiamoci anche qualche salume o formaggio…diventa ancora più appetitosa. Cuciniamo insieme la focaccia sottile senza lievito.

focaccia no lievito ricetta FOTO ricettasprint
Focaccia sottile senza lievito FOTO ricettasprint

Buonissima, leggera, semplice. Piacerà anche ai bambini. Adatta anche per la merenda o come pranzo per le gite fuori porta o al parco. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono per prepararla.

Leggi anche: Focaccia senza glutine | Morbida e profumata con il rosmarino

Leggi anche: Focaccia prosciutto e ricotta in padella | Facile e veloce

Tempo di preparazione: 10 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

  • 100 g prosciutto crudo
  • 300 g farina 0
  • Sale fino
  • Origano
  • 200 g crescenza
  • 20 ml Olio di oliva
  • 150 ml acqua

Focaccia sottile senza lievito: procedimento

Iniziamo ad aggiungere, all’interno di una ciotola, la farina. Poco per volta, uniamo l’acqua e l’olio. Quando saranno incordati, aggiungiamo il sale.

Focaccia sottile senza lievito FOTO ricettasprint
Focaccia sottile senza lievito FOTO ricettasprint

Impastiamo fino ad ottenere un panetto non appiccicoso. Dividiamo l’impasto ottenuto in due parti e stendiamole entrambe con l’aiuto di un mattarello.

Prendiamo, poi, una teglia da forno con della carta forno leggermente unta ed appoggiamoci le due sfoglie. Aggiungiamo il ripieno su una sola sfoglia: prosciutto a fette e, con l’aiuto di un cucchiaio, anche la crescenza. Chiudiamola con l’altra metà e sigilliamo bene i bordi.

Leggi anche: Focaccia soffice con impasto di patate | Ricetta Bimby veloce e saporita

Leggi anche: Focaccia sottile di zucchine | Il buono e corposo pranzo

Focaccia sottile senza lievito FOTO ricettasprint
Focaccia sottile senza lievito FOTO ricettasprint

Bucherelliamo la superficie con una forchetta e spennelliamola con l’olio e con l’origano. Cuociamo per 20 minuti a 180°. I primi 10 minuti nella parte bassa del forno, i secondi 10 nella parte alta.

Per restare aggiornato su news, ricette e tanto altro segui noi sui profili Facebook e Instagram. Se vuoi dare una occhiata a tutte le  VIDEO RICETTE  guarda il canale Youtube.

Focaccia sottile senza lievito FOTO ricettasprint