Friggitelli al Pomodoro, semplici e saporiti e buoni vicino a tutto.
La ricetta sprint per preparare un bel contorno, facile da realizzare e molto in voga in Campania. Si porta in tavola in appena un quarto d’ora e bastano ingredienti comuni da trovare ed economici.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Crostini con Salsiccia e Stracchino, una bontà dopo l’altra
Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI dose per 4 persone
peperoni verdi friggitelli di piccole dimensioni 300 g
Per preparare i vostri Friggitelli al Pomodoro seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate come prima cosa da fare con il prendere i peperoni per pulirli per bene. Passateli rapidamente sotto acqua corrente fredda per poi asciugarli tamponandoli con un panno pulito.
Tagliate la calotta situata attorno al picciolo per tirare via i semini ed i filamenti interni. Procedete con delicatezza in questo. Quindi fate scaldate un pò di olio extravergine d’oliva all’interno di una padella antiaderente e fate rosolare uno spicchio d’aglio in camicia.
Dopo qualche istante sarà dorato, quindi toglietelo e mettete i pomodori schiacciati ed a pezzetti. Fate cuocere per qualche istante, quanto basta per farli sfaldare ed ammorbidire, ed aggiungete del basilico sminuzzato.
Intanto a parte friggete i peperoni con olio d’arachidi e scolateli con una schiumarola quando saranno pronti. Sistemateli su della carta assorbente da cucina e poi subito nella padella col pomodoro. Cuocete ancora per 5′ e girate e poi i vostri Friggitelli al Pomodoro saranno pronti per essere serviti ben caldi ed aggiustati di sale.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Calzoni Fritti, il modo migliore che ci sia per peccare di gola
Per restare sempre aggiornato su qualsiasi news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Fai come me il polpettone fallo tu, non comprarlo, se seguirai i miei consigli vedrai…
Dal momento in cui mia figlia ha deciso di abbracciare la dieta vegana mi sono…
Anna Moroni continua ad essere un volto noto della cucina italiana che per anni ha…
Non è fritto ma resta comunque croccante e soprattutto ha un ripieno molto sano: il…
Due ingredienti principali, una spesa modesta e tempi veloci: questa è una ricetta che in…
Dolci e biscotti fatti in casa li puoi conservare anche per mesi, ma c'è un…
