FRITTATA DI SPAGHETTI AL FORNO
Frittata di spaghetti al forno una buonissima e gustosa alternativa per un pranzo veloce e appetitoso.
Ideale per accompagnare un antipasto, un finger food e perchè no un buonissimo pranzo al sacco, per assurdo il giorno dopo è ancora più buona!
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Tempo di preparazione 30 minuti
Tempo di cottura 20 minuti
INGREDIENTI
- 300 g di spaghetti
- 100 g di provola
- 50 g di parmigiano
- 40 g di burro
- pepe
- 50 g di pancetta
- sale
- uova 5
- 1 bicchiere di latte intero
PROCEDIMENTO Per la frittata di pasta
Per una buona riuscita della frittata di pasta dovrete seguire i nostri consigli e non resterete delusi.
Cotti gli spaghetti scolateli al dente e mettete da parte
Nella ciotola sbattete le uova con il sale, il pepe, il parmigiano.
Aggiungete la scamorza fatta a pezzetti e la pancetta.
Scolate la pasta al dente e immergetela nelle uova, versate il latte e rovesciate il composto nel tegame, possibilmente usatelo di forma circolare.
Cospargete fiocchetti di burro su titta la superficie.
Infornate a forno preriscaldato a 180 C e cuocete per 20 minuti circa, dovrà avere un aspetto dorato e croccante.
Ecco che è pronta la vostra frittata di pasta al forno
Buon appetito.
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