Frittatine di Spinaci, semplici ed irresistibili.
La ricetta sprint per dare vita ad un manicaretto sempre molto apprezzato, facilissimo da realizzare e tanto saporito. Ottimo per ravvivare pranzo o cena in ogni stagione.
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 15′
INGREDIENTI Dose per 4 persone
Spinacini 250 g
Uova da sbattere 4
Grana Padano grattugiato 10 g
Fontina 20 g
olio extravergine d’oliva q.b.
timo q.b.
maggiorana q.b.
cipolla q.b.
sale q.b.
Per preparare le vostre Frittatine di Spinaci seguite la nostra ricetta sprint. Iniziate pulendo le verdure e poi prendete una padella antiaderente e metteteci dentro l’olio extravergine d’oliva ed un pezzetto di cipolla.
Fate rosolare e dopo due minuti aggiungete gli spinacini, poi aggiustate di sale ed unite anche il timo e la maggiorana. Lasciate a cuocere a fiamma moderata per circa 10′.
Intanto prendete le uova e sbattetele assieme a del sale ed ai formaggi grattugiati. Prendete una padella di piccole dimensioni e versate all’interno circa un quarto di porzione delle uova sbattute e lo stesso corrispettivo degli spinacini.
Cuocete da un lato e dall’altro e ripetete il procedimento per preparare le altre frittatine. Fatto questo potrete servire le vostre Frittatine di Spinaci.
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