Le frittelle 5 minuti con gocce di cioccolato sono un dolcetto velocissimo e goloso, che potrete realizzare per la merenda o come fine pasto per una cena tra amici. Riscuoteranno grande successo tra grandi e piccoli: seguite la nostra ricetta sprint per realizzarle!
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Ingredienti
300 g di farina 00
60 g di zucchero semolato
2 uova
Un’arancia
Una bustina di vanillina
1/2 bustina di lievito per dolci
150 ml di latte
olio di semi q.b.
zucchero semolato per guarnire q.b.
Per realizzare questo dessert, in una ciotola rompete le uova e montatele con lo zucchero fino ad ottenere un composto gonfio e spumoso. A questo punto versate a filo il latte a temperatura ambiente, sempre amalgamando.
Setacciate la farina con il lievito e la vanillina ed incorporateli poco alla volta in modo da evitare la formazione di grumi. Infine unite le gocce di cioccolato e completate l’impasto che dovrà risultare morbido e liscio.
Scaldate abbondante olio di semi in una padella capiente e quando sarà ben caldo, versate piccole porzioni di impasto. Friggetele finchè saranno dorate su entrambi i lati, poi trasferitele su carta assorbente per farle asciugare e passatele nello zucchero semolato. Le vostre frittelle favolose sono pronte per essere gustate!
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