Frittelle alla panna al bicchiere | Il dolce semplice per ogni occasione

Frittelle: uno dei dolci più buoni che esistano. Possono essere fatte in tantissime maniere diverse. Quella che vi proponiamo oggi ha il sapore “dell’alternativo”. Si tratte delle frittelle alla panna al bicchiere.

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Dolce buonissimo e senza bisogno di lievitazione.

Vediamo come procedere.

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Tempo di preparazione: 10 Minuti

Cottura: 20 Minuti

Tempo di riposo: 1 Giorno 6 Ore

Ingredienti per 6 persone

• 170 g di Farina 00
• 2 cucchiaini di lievito per dolci
• 3 cucchiai di Zucchero
• 80 m di Latte intero
• Mezzo limone
• 2 Uova
• 1 bicchiere di Panna fresca liquida
• Olio di semi di arachide

Procedimento per le frittelle alla panna al bicchiere

Iniziamo con mettere la panna in un contenitore, alla quale aggiungeremo zucchero, la scorza di limone e un uovo.

Iniziamo a mescolare e, piano piano, aggiungiamo la farina ed il lievito. Mescoliamo ancora, poi lasciamo riposare il composto in frigo per 30 minuti.

A parte, iniziamo a scaldare l’olio per friggere in una padella.

Con l’aiuto di un cucchiaino, prendiamo un po’ di composto (che abbiamo opportunamente tolto dal frigo dove stava riposando) e mettiamolo in padella. Così faremo con tutto l’impasto.

Le frittelle, nel cuocersi si gonfieranno. Una volta cotte tutte, lasciamole scolare e raffreddare.

Posizioniamole in un piatto da portata e decoriamole con zucchero a velo.

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