Frozen yogurt con cioccolato e banane | Senza gelatiera e fatto in casa

Il frozen yogurt con cioccolato e banane è un dolce fresco, simile al gelato, ma che si prepara con lo yogurt. E’ senza panna o latte concentrato. Da provare.

Frozen yogurt con cioccolato e banane – Universomamma.it

Vediamo gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo dessert goloso.

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Tempo di preparazione: 50′
Tempo di cottura: –′

INGREDIENTI dose per 4 persone

  • 50 gr di Yogurt bianco naturale
  • 120 gr di Latte
  • 80 gr di Zucchero semolato

Per la salsa

Per guarnire

  • 1 Banana tagliata a fettine

Frozen yogurt con cioccolato e banane, preparazione

Per preparare questo dessert si inizia andando a mettere sul fuoco un pentolino con il latte e con lo zucchero. Mescolare bene fino a quando lo zucchero non si è sciolto, ma attenzione a non far bollire il latte, poi si fa raffreddare completamente.

Frozen yogurt con cioccolato e banane
Frozen yogurt con cioccolato e banane – Universomamma.it

 

Una volta freddo si aggiunge anche lo yogurt e poi si mette in frigorifero nella parte più fredda per un’ora.  Trascorso il tempo indicato si versa in un contenitore, meglio se basso e largo, e lo si mette in freezer. Dopo 30 minuti si riprende e lo si mescola per bene e lo si rimette in freezer per 3 ore.

Frozen yogurt con cioccolato e banane
Frozen yogurt con cioccolato – Universomamma.it

Prima di servire si prepara la salsa al cioccolato che servirà da guarnizione. Iniziare sciogliendo il cioccolato a pezzi, con il latte e l’essenza di vaniglia a bagnomaria, lasciare addensare al punto giusto e poi versare sul frozen yogurt una volta che è stata fatta la porzione. Guarnire con delle fettine di banana fresca.

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Frozen yogurt con cioccolato e banane
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