Gelato al melone senza gelatiera | Facile e veloce con pochi ingredienti

Il gelato al melone senza gelatiera si prepara in casa con pochi ingredienti. Perfetto per avere qualcosa di goloso, ma allo stesso tempo sano.

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questo gelato delizioso.

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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: –′

INGREDIENTI dose per 4-6 persone

• 250 ml di Panna da montare già zuccherata
• 200 gr di Latte condensato
• 1 cucchiaino di Miele
• 200 gr di Melone

Gelato al melone senza gelatiera, preparazione

Per preparare questo gelato si inizia andando a tagliare il melone a cubetti, senza la buccia, e metterlo nel boccale di un frullatore. Lo si frulla fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto si aggiunge anche il cucchiaino di mele e si mescola ancora per bene.

A parte si versa in una ciotola la panna freddo di frigorifero e la si monta con delle fruste elettriche fino ad ottenere un composto bello sodo. Alla fine aggiungere alla panna il latte condensato e mescolare con una spatola dal basso verso l’alto cercando di non smontare il composto.

Come ultimo passaggio si unisce anche la purea di melone e miele sempre mescolando lentamente. Una volta che il composto sarà bello amalgamato lo si versa in uno stampo rivestito con la pellicola, si possono usare anche quelli in silicone, e dopo averlo livellato si copre il gelato con la pellicola trasparente. Mettere in freezer per almeno 6 ore o tutta la notte. Quando lo si vuole gustare ricordarsi di toglierlo dal frigorifero 5 minuti prima di servire. Con un dosa gelato fare le palline e servire in delle coppette o in una cialda.

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