PRESENTAZIONE
L’Insalata Giardiniera è uno squisito contorno con cui poter accompagnare tantissimi secondi piatti.
Pietanza particolarmente indicata per i vostri pranzi o le vostre cene estive al mare, è possibile prepararla davvero in pochissimo tempo, e potrete gustarla anche da sola.
Tra gli ingredienti richiesti figurano ovviamente soprattutto verdure ed ortaggi, che rappresentano la componente più importante della nostra ricetta.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Insalata di pasta con tonno, cetrioli e olive.
INGREDIENTI
750 gr di verdura mista
cavolfiore
fagiolini
cipolline
sedano
carote
250 gr di peperone
5 dl di vino bianco
5 dl di aceto di vino bianco
1 dl di olio
110 gr di zucchero
60 gr di sale grosso
PREPARAZIONE
Per la preparazione della vostra Insalata Giardiniera impiegherete al massimo una quindicina di minuti. Ci vorrà soltanto qualche semplice passaggio da eseguire.
Cominciate pulendo ed affettando le verdure.
Nel frattempo mettete a bollire in pentola vino, olio ed aceto con anche sale e zucchero.
Unite ora le verdure affettate in precedenza e lasciate sulla fiamma moderata per una decina di minuti circa.
Al termine spegnete, mescolate per bene ed impiattate.
E’ tutto qui, accompagnate con dell’insalata fresca se volete.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Insalata di Farro.
In vista della domenica o ben pensato di preparare un dolce con le pesche da…
Per una colazione dolcissima ma leggera ho ben pensato di realizzare questa torta super morbida,…
Se anche tu usi abitualmente i contenitori di plastica è arrivato il momento di fare…
Ecco il piatto perfetto per pranzo, si tratta della pasta al tonno, piselli e formaggio,…
C'è una vasta scelta di spezie tra le quali potere pescare per la creazione di…
Pronti per questa ricetta? Si tratta di una torta di mele leggerissima solo 150 Kcal,…