Per questa domenica abbiamo voglia di preparare una colazione leggera, veloce, ma allo stesso tempo che non perda il suo gusto e il suo sapore? Abbiamo la ricetta che fa per voi. Oggi cuciniamo insieme gli involtini di pasta fillo alle mele.

involtini pasta fillo mele ricetta FOTO ricettasprint
Involtini di pasta fillo alle mele FOTO ricettasprint

Golosi, ricchi di gusto e che strizzano l’occhio anche ai nostri amici vegani. Forza, vediamo insieme di cosa abbiamo bisogno e mettiamoci subito all’opera.

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Tempo di preparazione: 20 minuti

Tempo di cottura: 25 minuti

Ingredienti

  • Succo di ½ limone
  • 4 fogli di pasta fillo
  • 1 cucchiaio di zucchero di canna grezzo
  • 1 mela
  • 1 pizzico di vaniglia in polvere
  • Olio di semi di girasole
  • 2 cucchiai di sciroppo d’acero
  • Zucchero a velo

Involtini di pasta fillo alle mele: procedimento

Iniziamo con lo stendere un foglio di pasta fillo e a ricavare 3 rettangoli. Spennelliamo il primo don un po’ d’acqua, appoggiamoci sopra il secondo. Poi spennelliamo anche questo con dell’acqua e via con il terzo rettangolo appoggiato, ancora, sopra.

Involtini di pasta fillo alle mele FOTO ricettasprint

Successivamente, tagliamo la pasta fillo in altri due rettangoli più piccoli.

A parte, sbucciamo e tagliamo la mela a fette, mettiamola in una ciotola e condiamola con lo sciroppo d’acero, lo zucchero di canna, la vaniglia, il succo di limone e il sale. Mescoliamo per bene e lasciamo agire qualche minuto.

Prendiamo, poi, una fetta di mela e poggiamola su ogni rettangolo di pasta che abbiamo ottenuto. Arrotoliamo la pasta come fosse un involtino vero e proprio.

Involtini di pasta fillo alle mele FOTO ricettasprint
Involtini di pasta fillo alle mele FOTO ricettasprint

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Poniamoli, poi, su una placca forno, foderata di carta forno e spennelliamoli con dell’olio. Cuociamo, per 25 minuti a 180°.

Quando saranno cotti, lasciamoli freddare prima di spolverarli con lo zucchero a velo.

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