Per un contorno veloce e pratico, e con ortaggi di stagione, vi proponiamo questa ricettina veloce. Perfetta da preparare quando abbiamo poco tempo da passare in cucina, ma non vogliamo di certo rinunciare a gusto e sapore in tavola. Cuciniamo insieme gli involtini di peperoni al tonno.
Pratici, veloci, ideale per il pranzo di oggi. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e cuciniamoli subito.
Leggi anche: Peperoni sott’olio | Ricetta della nonna facilissima e gustosa
leggi anche: Peperoni in padella con acciughe e aceto | Saporiti e velocissimi
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Iniziamo dai peperoni: laviamoli e asciughiamoli, poi appoggiamoli su di una placca forno e cuociamoli, in modalità grill, per 25 minuti a 190°. Quando saranno cotti, sforniamoli e lasciamoli intiepidire, chiudendoli all’interno di un sacchetto di plastica per alimenti.
A parte, in una ciotola, sminuzziamo il tonno ed aggiungiamoci, anche, del prezzemolo tritato. Mescoliamo il tutto ed aggiungiamo, anche, un giro d’aceto.
Quando i peperoni saranno leggermente più freddi, togliamoli dal sacchetto e spelliamoli. Dividiamoli a fette ed asciughiamoli per bene con un canovaccio.
Leggi anche: Peperoni verdi all’arrabbiata | un contorno eccezionale
leggi anche: Polpette e peperoni in agrodolce | Un sapore diverso, ma succulento
Prendiamo del ripieno e, con l’aiuto di un cucchiaio, appoggiamolo su ogni fetta. Poi arrotoliamo a mò di involtino. Poggiamoli, infine, tutti su un piatto e mettiamoli in frigo fino al momento di servirli.
Consigli: possiamo, anche, provare a sostituire i peperoni con le melanzane. Fateci sapere come sono venute!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il brodo di verdure all'antica non è una semplice base liquida. È un estratto lento,…
Soffici, profumate e irresistibilmente casalinghe: le torte di mele sono tra quei dolci che non…
Prepariamo la zucca lessa, la scoliamo e, quasi senza pensarci, versiamo tutta l’acqua di cottura…
Preparare una crema alle nocciole fatta in casa significa portare in tavola una golosità semplice,…
Pomodori maturi, barattoli di vetro e pochi gesti precisi: preparare la conserva di pomodoro in…
C'è un profumo che riporta indietro nel tempo, a cucine di altri decenni, a teglie…
