Per un contorno veloce e pratico, e con ortaggi di stagione, vi proponiamo questa ricettina veloce. Perfetta da preparare quando abbiamo poco tempo da passare in cucina, ma non vogliamo di certo rinunciare a gusto e sapore in tavola. Cuciniamo insieme gli involtini di peperoni al tonno.
Pratici, veloci, ideale per il pranzo di oggi. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e cuciniamoli subito.
Leggi anche: Peperoni sott’olio | Ricetta della nonna facilissima e gustosa
leggi anche: Peperoni in padella con acciughe e aceto | Saporiti e velocissimi
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 25 minuti
Iniziamo dai peperoni: laviamoli e asciughiamoli, poi appoggiamoli su di una placca forno e cuociamoli, in modalità grill, per 25 minuti a 190°. Quando saranno cotti, sforniamoli e lasciamoli intiepidire, chiudendoli all’interno di un sacchetto di plastica per alimenti.
A parte, in una ciotola, sminuzziamo il tonno ed aggiungiamoci, anche, del prezzemolo tritato. Mescoliamo il tutto ed aggiungiamo, anche, un giro d’aceto.
Quando i peperoni saranno leggermente più freddi, togliamoli dal sacchetto e spelliamoli. Dividiamoli a fette ed asciughiamoli per bene con un canovaccio.
Leggi anche: Peperoni verdi all’arrabbiata | un contorno eccezionale
leggi anche: Polpette e peperoni in agrodolce | Un sapore diverso, ma succulento
Prendiamo del ripieno e, con l’aiuto di un cucchiaio, appoggiamolo su ogni fetta. Poi arrotoliamo a mò di involtino. Poggiamoli, infine, tutti su un piatto e mettiamoli in frigo fino al momento di servirli.
Consigli: possiamo, anche, provare a sostituire i peperoni con le melanzane. Fateci sapere come sono venute!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Spruzzare, strofinare, risciacquare. I detersivi per pavimenti in commercio promettono lucentezza e profumo, ma lasciano…
La torta al latte non è una torta "con il latte", come si direbbe di…
Golosi, leggeri e facilissimi da preparare: questi biscotti senza burro al cioccolato sono diventati la…
C'è un meccanismo che chi è in lotta con il peso conosce bene. Si mangia…
La lasagna al pistacchio è un piatto che gioca sulla doppia cremosità: quella della besciamella…
Una merenda fatta in casa golosa e colorata, pronta in pochi minuti e perfetta per…
