Non solo cucina per Ludovica Gargari che ogni giorno dà la prova di essere una cuoca provetta, ma anche una food blogger pronta a conquistare le scene del panorama social. L’attrice, dunque, si cimenta in una nuova prova da maestra e il risultato è stato assolutamente eccellente.
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Nonostante manchi ancora qualche giorno all’arrivo ufficiale dell’estate, le calde temperature dell’estate sono di ispirazione per coloro che amano la cucina e che in questi primi cenni di bella stagione sono già alle prese con la realizzazione di piatti veloci, freschi e buonissimi da gustare… come quello proposto da Ludovica Gargarni nella sua pagina Instagram.
Per realizzare il piatto proposto dall’attrice e food blogger serviranno i seguenti ingredienti:
• 1 frisa integrale
• 2 alici grandi sotto sale
• Capperi
• olive taggiasche
• pomodorini
• 100g stracciatella
• 1 cetriolo
• 1 falda di cipolla rossa
• sale grosso q.b
• curcuma q.b
• olio evo q.b
• aceto rosso o lampone q.b
• origano q.b
• pepe q.b
• zucchero 1 cucchiaio.
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Ebbene sì, come abbiamo avuto modo di spiegare precedentemente, a catturare l’attenzione del web troviamo la nuova ricetta proposta da Ludovica Gargari nella sua pagina Instagram, un piatto perfetto da servire durante le calde giornate d’estate.
Nel post in questione, accompagnato da un video realizzato da Ludovica Gargari, è possibile leggere anche il procedimento di realizzazione del piatto scritto appunto dalla giovane food blogger: “Condire i pomodorini con olio e sale, condire il cetriolo pelato e tagliato a listarelle sottilissime con olio sale capperi e olive”. Successivamente, continua spiegando: “Cuocere le falde di cipolla rossa per 2 minuti in una soluzione acida di aceto acqua e zucchero 1 cucchiaio, condire la stracciatella con olio sale e curcuma, tagliare le acciughe a losanghe e ammollare per 1 minuto la frisa in 1/2 aceto e 1/2 acqua e sale grosso”. Infine: “Scolare e condire con olio sale pepe e origano”.
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