Il consumo di mandorle, noci e frutta secca è sempre molto consigliato ma è importante conoscere alcune cose da non sottovalutare.
Mandorle, noci e frutta secca sono considerate alimenti molto salutari grazie al loro alto contenuto di grassi monoinsaturi e polinsaturi, proteine, fibre, vitamine e minerali.
Possono contribuire a ridurre il rischio di malattie cardiache, abbassare il colesterolo, regolare la glicemia e promuovere la sazietà. Tuttavia, è consigliabile consumarle con moderazione poiché sono anche molto caloriche.
La quantità consigliata di noci e frutta secca da consumare in una settimana dipende dalle esigenze individuali di ciascuna persona e dal proprio regime alimentare. Tuttavia, in generale si consiglia di consumare circa 30 grammi di frutta secca al giorno, che corrisponde a circa una manciata.
Pertanto, una buona linea guida potrebbe essere consumare fino a 210 grammi di noci e frutta secca in una settimana. È importante, però, tenere conto del proprio fabbisogno calorico e dell’apporto di grassi e proteine derivanti da questi alimenti per garantire un’alimentazione equilibrata.
Noci e frutta secca, quando mangiarne
Consultare sempre un professionista della salute o un nutrizionista per determinare la quantità ottimale da consumare in base alle proprie esigenze. Le noci e la frutta secca sono alimenti molto nutrienti che possono essere consumati in diversi momenti della giornata. Tuttavia, si consiglia di mangiarli:
Come spuntino: Le noci e la frutta secca possono essere un ottimo snack da consumare tra i pasti per mantenere alti i livelli di energia e saziare la fame. A colazione: Aggiungere noci e frutta secca alla tua colazione può aumentare il contenuto di fibre e proteine del pasto, aiutandoti a sentirti sazio per più tempo.
Nei pasti principali: Le noci e la frutta secca possono essere aggiunte a insalate, cereali, yogurt o piatti principali per aumentarne il valore nutrizionale e aggiungere sapore e croccantezza.
In generale, è consigliabile consumare una varietà di noci e frutta secca regolarmente per beneficiare delle loro proprietà salutari. Però è sempre importante prestare attenzione alle porzioni, poiché sono alimenti calorici e un’eccessiva assunzione potrebbe portare a un aumento di peso. Consulta sempre un professionista della salute o un dietologo se hai dubbi sulla tua dieta.
Ci sono anche degli effetti indesiderati
Le controindicazioni del consumo di noci e frutta secca possono includere:
Allergie: alcune persone possono essere allergiche alle noci e alla frutta secca, il che può causare reazioni gravi come gonfiore, prurito, difficoltà respiratorie, o addirittura shock anafilattico.
Problemi digestivi: il consumo eccessivo di noci e frutta secca può causare problemi digestivi come gonfiore, gas, diarrea o stitichezza, soprattutto se non sono masticate correttamente o se si ha una sensibilità ai FODMAP.
Aumento di peso: poiché le noci e la frutta secca sono ricche di grassi e calorie, il consumo eccessivo può portare a un aumento di peso, soprattutto se consumate in grandi quantità senza controllare le porzioni.
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Contenuto di aflatoxine: le noci possono contenere aflatoxine, sostanze tossiche prodotte da muffe che possono essere dannose per la salute se consumate in grandi quantità.
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Effetto anticoagulante: alcune noci come le noci, le mandorle e i semi di lino contengono omega-3. Il quale ha un effetto anticoagulante e possono aumentare il rischio di sanguinamento in persone che assumono farmaci anticoagulanti.
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È sempre consigliabile consultare un medico o un dietologo prima di includere noci e frutta secca nella propria dieta, specialmente se si hanno condizioni di salute specifiche o si sta assumendo farmaci
