Masterchef 9 vincitore | il prelibato menu di Antonio Lorenzon

Edizione MasterChef 9 vincitore, cosa ha proposto Antonio Lorenzon al punto da ottenere la palma di trionfatore del celebre programma tv culinario.

Si chiama Antonio Lorenzon e ha trionfato lui a MasterChef 9. Il vincitore ha battuto nella finale di ieri le altre concorrenti Marisa Maffeo e Maria Teresa Ceglia. I loro menu sono stati tutti da leccarsi i baffi, ma nella fattispecie del numero 1 incoronato ieri, vediamo cosa ha proposto lui di buono al punto tale da spuntarla sulle due rivali. Il nome del menu del vincitore di MasterChef 9 era ‘Vita, vecchi ricordi’, per omaggiare il retaggio che gli ha consentito di sviluppare certi valori e certe convinzioni. Non solo in cucina e nella vita professionale, ma anche nell’esistenza di tutti i giorni, con l’importanza data agli affetti. Ed ecco quindi il ‘Baccalà ed i suoi amici’, che è in pratica una rivisitazione moderna del più classico Baccalà alla Vicentina.

LEGGI ANCHE –> Masterchef | Vittoria con proposta di matrimonio | FOTO e VIDEO

Masterchef 9 vincitore, il menu ‘Vita, vecchi ricordi’ di Antonio Lorenzon

A questo antipasto fa seguito il primo piatto chiamato ‘Dal Grappa al Brenta’ e che consta di un risotto ai funghi porcini arricchito da uova di trota affumicate e da gel di Amarone della Volpicella. Il secondo è una pernice accompagnata da tartufo nero, finferli e cipollotto fresco. Poi per dessert ecco il ‘Dolce Bosco’, ovvero una meringa di nocciole con gelato al pepe di Sichuan, mousse al cioccolato e salsa di lamponi. Davvero da applausi, bravo Antonio.

LEGGI ANCHE –> Masterchef | Barbieri svela la svolta radicale | Cosa cambia

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.