Melanzane condite e poi gratinate, il contorno che non ti aspetti

Le Melanzane condite e poi gratinate sono strepitose! Cotte e mangiate, sono il contorno estivo di gran successo che tutti possono preparare, e in pochi minuti.

Le Melanzane condite e poi gratinate sono buone, gustose e anche genuine. Servono pochi ingredienti per prepararle e tutti sono presenti nelle nostre cucine. Preparate in due semplici passaggi, sono delle prelibatezze gustosissime e molto economiche alle quali è impossibile resistere.

Le melanzane così fatte sono sensazionali e si sposano perfettamente con la maggioranza dei secondi sia di carne che di pesce ma sono talmente buone che potete mangiarle anche da sole come antipasto sfizioso e vegetariano.

Melanzane condite e poi gratinate ecco come si fanno

Le Melanzane condite e poi gratinate sono delle prelibatezze che tutti vogliono mangiare. Facili e veloci da fare, piacciono moltissimo anche ai giovani che in questo mdo mangiano delle verdure senza fare i soliti capricci.

Saporite e invitanti, queste sfizionerie tipicamente estive sono quello che non può mancare alla cena di questa sera.

Realizzate in: pochi minuti

Cottura: forno, 200° per 10 minuti

• Strumenti
• una leccarda
• carta forno
• un coltello
• una ciotola
• un cucchiaio

• Ingredienti
• un mazzetto di prezzemolo fresco
• 30 ml di olio evo
• sale e pepe
• qualche cucchiaio di pangrattato
• alcuni pomodori secchi
• 6 melanzane viola

Melanzane condite e poi gratinate, procedimento

Mescolate il pangrattato con un trito di pomodori secchi e prezzemolo. Condite con l’olio e aggiustate di sale e pepe.

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Tagliate a rondelle le melanzane e mettetele in una leccarda foderata di carta forno,. Spolverizzate con la panatura realizzata, oliate e infornate a 200° per 10 minuti.

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