Le meringhe sono un dolcetto sfizioso: con la nostra ricetta sprint in soli 3 minuti e con due ingredienti che certamente avete già in dispensa, potrete togliervi lo sfizio di realizzarle! Potete usarle anche per guarnire torte e gelati o ingegnarvi e colorarle con i colori alimentari per decorare le vostre creazioni!
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Ingredienti
Un albume d’uovo
350 gr di zucchero a velo
Per realizzare questi dolcetti, montate l’albume a neve fermissima ed aggiungete lo zucchero a velo poco alla volta sempre mescolando con le fruste fino ad incorporarlo del tutto.
Con un cucchiaio disponete delle piccole quantità di composto sul vassoio del vostro forno a microonde e cuocete alla temperatura massima per 90 secondi. Fatto ciò, fatele raffreddare completamente su una gratella e poi gustatele o conservatele!
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