Merluzzo con olive e fagiolini, una ricetta completa, perfetta da gustare a cena, salutare e leggera, pronta in poco tempo!
Un secondo che potete anche preparare con l’orata se non avete il merluzzo, piacerà comunque a tutti. Scoprite come preparare la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Polpette di pesce l Croccanti dal cuore tenero cotte in padella
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Salmone in padella, secondo di pesce delicato e succoso
Ingredienti per 4 persone
Per preparare questa ricetta vi consigliamo farvi sfilettare il merluzzo dal vostro pescivendolo di fiducia. In questo modo farete in pochissimo tempo e preparate questo secondo piatto in pochi minuti.
Adesso prendete i fagiolini, puliteli eliminando l’estremità e poi li sbollentate in una pentola con acqua fredda, dopo 10-15 minuti di cottura scolate bene. In alternativa potete cuocerli al vapore, adesso mettete in una padella ampia e antiaderente l’olio extra vergine di oliva, uno spicchio di aglio e lasciate rosolare un pò, senza far bruciare l’aglio.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Frittura di totani, gustoso secondo di pesce delicato e appetitoso
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Polpette merluzzo e olive | Il secondo piatto di pesce per i bambini
Unite i pezzi di merluzzo e lasciate cuocere per 10 minuti a fiamma media, poi unite il pepe nero, il sale e le olive intere, fate insaporire il tutto. A metà cottura dovete girate il pesce senza farlo rompere. Spegnete la fiamma e servite nei piatti, accompagnate con i fagiolini tagliati a pezzetti e conditi con il limone, olio extra vergine di oliva e il sale.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
C’è un biscotto che sa di campagna, di domenica, di merenda seduti sul gradino del…
Una torta semplice ma sorprendente, con un cuore cremoso che si scioglie al morso: la…
Un dolce al cucchiaio veloce, leggero e appagante: il tiramisù light pronto in 10 minuti…
La cena è un pensiero fisso, soprattutto quando si torna a casa tardi e la…
Ottenere patate croccanti fuori e morbide dentro è possibile: bastano pochi accorgimenti mirati per trasformare…
Aprire il frigorifero e sentire un puzzo di cipolla che sembra uscito da una bettola…
