Mini frittatine con verdure, ecco la ricetta perfetta da preparare come aperitivo quando avete ospiti, tutti gradiranno.
L’antipasto o secondo perfetto da preparare quando volete servire un piatto diverso dal solito. Magari avete ospiti a cena e non volete subito servire la cena ma li volete prendere per la gola. Questa è la ricetta perfetta, sicuramente nessuno riuscirà a resistere. Se volete potete anche preparare le frittatine di gusto diverso. Scopri la nostra ricetta sprint!
Non si consiglia di conservare ma mangiarli subito.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Cornetti sfogliati ripieni al formaggio | Pronti in pochi minuti!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Muffin frittata con erba cipollina | Un finger food perfetto come antipasto
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti per 6 persone
Per preparare questa ricetta iniziate a lavare i pomodori rossi e giallo e tagliateli a dadini piccoli. Tagliate a dadini lo speck e il prosciutto cotto. Sminuzzate gli spinaci e passate subito alla preparazione dell’impasto. Se non avete gli spinaci cotti, li dovete pulire quelli freschi e li lavate e sbollentate in una padella con un pò di acqua, scolateli per bene e poi sminuzzate, lasciateli raffreddare bene.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Frittata di patate al forno light | La soluzione intelligente
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Muffin di salmone con feta | Semplici e facili da preparare
In una ciotola ampia mettete le uova e il latte, condite con il sale e pepe, unite il pecorino, i pomodori rossi e gialli, lo speck e prosciutto cotto, amalgamate per bene il tutto e unite gli spinaci.
Trasferite l’impasto negli stampi per muffin, ungeteli con dell’olio e fate cuocere in forno a 180°C per all’incirca 20 minuti, poi sfornate e servite.
Buon Appetito!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube
La bresaola è un salume magro, ricco di proteine e povero di grassi, che non…
Soffice all'interno, dorata all'esterno e ricca di sapore: la focaccia pugliese è una delle specialità…
Quando compri affettati già tagliati al supermercato, spesso li infili in frigo ancora nella loro…
Una pizza fatta in casa pronta in poche ore, soffice dentro, croccante fuori e sorprendentemente…
Hai pochi ingredienti in frigorifero e non sai cosa preparare per cena? Una quiche ai…
La melanzana è una spugna: assorbe olio come poche altre verdure, e nella frittura tradizionale…
