Muffin cocco e Kinder | Il dolcetto che piace ai bambini

Oggi prepariamo insieme un dolce molto molto carino. Prepariamo insieme i muffin cocco e Kinder.

Una ricetta facile, golosa e buonissima. Non perdiamoci in chiacchiere e vediamo insieme come si preparano.

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Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Ingredienti

• cioccolato kinder
• 120 g di burro
• 90 g di farina 00
• 20 ml di latte
• 2 uova
• 70 g di zucchero
• 40 g di farina di cocco
• 1 cucchiaino di lievito vanigliato

Muffin cocco e Kinder: procedimento

Partiamo dall’impasto, aggiungendo in una ciotola tutte le polveri: farina di cocco, farina 00 e zucchero e iniziamo a mescolare.

Aggiungiamo, poi, le uova una per volta e mescoliamo bene per amalgamarle. In ultimo, aggiungiamo il burro sciolto e il latte e mescoliamo ancora.

Ultimo passaggio, l’aggiunta del lievito.

Per far amalgamare bene tutti gli ingredienti, chiediamo l’aiuto di fruste elettriche. Mescoliamo fino ad ottenere un composto omogeneo.

A parte, foderiamo lo stampo per muffin anche con dei pirottini. All’interno di ognuno, versiamo una parte del composto. Aggiungiamo, poi, un pezzetto di cioccolato Kinder che andrà, poi, ricoperto con altro composto.

Cuociamo, infine, per 20 minuti a 180°.

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