Muffin al rosmarino e salame | Delicati e invitanti

Muffin al rosmarino e salame è un finger food da servire a cena, si preparano in pochissimo tempo. Scopriamo la ricetta.

Un finger food perfetto da servire come antipasto sfizioso, delizierà tutti i palati, ecco la nostra ricettasprint!

Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Muffin con spinaci e formaggio da servire come antipasto

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Muffin al pesto di basilico | un finger food facile e veloce

Ingredienti per 12 muffin

• 250 g di farina
• 60 g di burro
• 220 ml di latte
• 100 g di provolone
• 100 g di salame a dadini
• 30 g di parmigiano reggiano
• 1 uovo
• sale q.b.
• rosmarino q.b.
• 1 bustina di lievito in polvere istantaneo per torte salate

Muffin al rosmarino e salame: preparazione

Per preparare questa ricetta, iniziate a mettere la farina in una ciotola ampia, unite il lievito disidratato ed il sale. Mescolate bene con un cucchiaio, a parte in un’altra ciotola mettete il latte, poi unite il burro fuso potete scioglierlo a microonde o a bagnomaria.

Sbattete leggermente un uovo in una terrina, versatelo al composti di latte e burro, unite la farina e lievito e lavorate con una frusta elettrica fino ad ottenere una consistenza cremosa. Tagliate il provolone a cubetti mettetelo in una ciotola con il formaggio grattugiato, il rosmarino e il salame mescolate.

Incorporate all’impasto e poi trasferite l’impasto nei pirottini, riempiteli solo 2/3 per evitare che l’impasto fuoriesca durante la cottura. Fate cuocere in forno a 180° per 30 minuti e poi non appena saranno cotti, li sfornate e li servite tiepidi.

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Muffin al formaggio | un finger food da servire a cena

Potrebbe interessarti anche questa ricetta:Frittelle semplici di zucca | Facili da preparare, anche gluten free

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.