Le nocciole, una delle varietà di frutta secca maggiormente gustata, molto ricca di nutrimenti e vitamina E.
Le Nocciole sono una frutta secca che accompagna molti momenti della giornata di ognuno, dall’aperitivo allo snack pomeridiano, ad uno sfizio goloso o come ingrediente nei nostri dolci, o di quelli tipici di pasticceria. Ma quando vogliamo tostare le nocciole intere nel nostro forno di casa, come procediamo? Esiste un modo semplice semplice con il quale possiamo spellarle senza troppo fatica, anche per preparare la granella di nocciole.
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Se intendiamo invece preparare la granella, frulleremo le nocciole tostate per pochi secondi, per la farina invece frulleremo qualche secondo ma con l’aggiunta di due cucchiai di zucchero.
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