Faccio gli hamburger a casa, non li compro più al supermercato perchè sono così buoni che se li litigano tutti, li farcisco come voglio e poi li friggo, sono eccezionali!
Sei pronta per scoprire come fare gli hamburger più deliziosi del mondo direttamente a casa tua? Con questa ricetta, potrai realizzare degli hamburger spettacolari, farcendoli come preferisci e friggendoli per ottenere una croccantezza irresistibile. Addio agli hamburger del supermercato quindi, perché questi saranno così buoni che tutti lotteranno per averne un assaggio!
Ciò che rende questa ricetta speciale è l’aggiunta del salame a tocchetti e della provola affumicata, che donano un sapore unico e irresistibile agli hamburger. Puoi personalizzare la farcitura utilizzando diversi ingredienti, come verdure grigliate, formaggi a tua scelta, bacon o anche una salsa speciale. Le possibilità sono infinite, e potrai farcire gli hamburger come preferisci.
Hamburger fritti
Non c’è niente di meglio che preparare gli hamburger a casa, sapendo esattamente quali ingredienti vengono utilizzati e potendo personalizzarli a tuo piacimento. La soddisfazione di servire agli amici e alla famiglia degli hamburger deliziosi e succulenti sarà impagabile. Segui attentamente la ricetta e preparati a essere conquistato dalla bontà di questi hamburger!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 7-8 minuti
Ingredienti
600 g di carne tritata a scelta
100 g di salame a tocchetti
100 g di provola affumicata sgocciolata
30 g di formaggio grattugiato
1/2 cipolla finemente tritata
Sale
Pepe
Prezzemolo tritato
Farina q.b.
3 uova sbattute
Sale
Pepe
Pangrattato q.b.
Come preparare gli hamburger fatti in casa
In una ciotola, unisci la carne tritata, il salame a tocchetti, la provola affumicata, il formaggio grattugiato, la cipolla tritata, il sale, il pepe e il prezzemolo tritato. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti e forma delle polpettine con l’impasto ottenuto e schiacciandole leggermente per creare la forma degli hamburger.
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Passa gli hamburger nella farina, poi nell’uovo sbattuto condito con sale e pepe, e infine nel pangrattato, assicurandoti che siano completamente ricoperti.
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Scalda abbondante olio in una padella e friggere gli hamburger fino a quando non saranno dorati e croccanti su entrambi i lati. Scolali poi a fine cottura e mettili su carta assorbente per eliminare l’eccesso di olio. Servi gli hamburger a tavola anche in un panino, accompagnandoli con le salse e gli ingredienti che preferisci, come pomodori, insalata, sottaceti o ketchup. Buon appetito!
