RICETTE DEL GIORNO
Per la colazione di oggi preparo il plumcake ai mirtilli freschi,...
Un dolce soffice, profumato e facilissimo da preparare: il plumcake ai mirtilli freschi senza latte è la scelta perfetta per una colazione genuina e...
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RICETTE PER BAMBINI
RICETTE PER CELIACI
NEWS
Involtini con formaggio, l’equilibrio tra la carne magra e il cuore...
La lonza di maiale è un taglio magro, tenero se tagliato sottile, ma privo di grasso intramuscolare. Questo la rende perfetta per involtini che...
Come conservare la carne dopo averla cucinata, i tempi giusti per...
Dopo la cottura, la carne inizia un lento raffreddamento. La finestra di sicurezza è stretta: non più di due ore a temperatura ambiente. Superato...
Con l’arrivo dell’estate, come trasportare la spesa in sicurezza dal supermercato...
Con 30°C all’ombra, l’abitacolo dell’auto parcheggiata al sole raggiunge facilmente i 50 gradi in pochi minuti. In queste condizioni, la carne macinata, il pesce,...
Come conservare l’olio in estate, il caldo è il nemico numero...
L’olio extravergine d’oliva è un prodotto vivo. Conserva al suo interno polifenoli, tocoferoli e acidi grassi insaturi che gli conferiscono sapore e proprietà salutari. In...
Cattivo odore nelle scarpe, ti basta una fogliolina di alloro
Il cattivo odore nelle scarpe non è dovuto al sudore in sé, ma alla proliferazione di batteri e funghi che si nutrono dei residui...
Pop corn i metodi di cottura per farli in casa
Preparare i pop corn in casa è più semplice di quanto si pensi e permette di ottenere uno snack fragrante, leggero e personalizzabile in...
Macchie di sudore sui vestiti ormai gialle, le togli subito così
Le classiche aloni gialle sotto le ascelle non sono solo sudore. Sono il risultato di una reazione chimica tra le proteine del sudore, i...
Scadenza tonno, quanto tempo abbiamo davvero per poterlo consumare
Sul tonno in scatola, come su molti conservati, non trovi una data di scadenza vera e propria, ma un TMC: “da consumarsi preferibilmente entro”....
Ciotole sporche e unte di grasso: meglio lavarle in lavastoviglie o...
La lavastoviglie è progettata per emulsionare i grassi grazie all’acqua calda (60-70°C) e ai detersivi alcalini. Su ciotole leggermente unte, funziona benissimo. Ma quando il...
