Ecco cosa preparare a colazione: i pancakes alle mele e uva passa, nulla di più buono e irresistibile, prova anche tu!

I pancakes alle mele sono a dir poco irresistibili, sono perfetti da servire a colazione e così la giornata inizierà con una carica in più. Accompagnate con del latte freddo o caldo, ma ti possiamo garantire che anche del succo di frutta sarà perfetto.

Pancakes alle mele nulla di più sano e buono a colazione!
Pancakes alle mele nulla di più sano e buono a colazione! Ricettasprint

La ricetta di oggi non è la classica, all’impasto dei pancakes, oltre alle mele aggiungiamo l’uva passa, saranno molto più buone. Pochissimi minuti di preparazione e sentirai che bontà.

Proponi anche ai piccoli di casa e la colazione sarà molto più sana. Ecco la ricetta sprint da seguire!

Pancakes alle mele: la ricetta facile e veloce

Tutti avranno voglia di mangiarli a colazione, sono talmente soffici e fragranti e che è impossibile resistere a tanta bontà.

Leggi anche: Cookies alle castagne e cioccolato senza uova: che profumo incredibile, si sciolgono in bocca!

Ingredienti per 4 persone

  • 4 uova
  • 120 g di zucchero
  • 100 ml di latte
  • 6 g di lievito per dolci
  • 20 g di burro
  • 2 mele rosse piccole
  • 200 g di farina
  • buccia grattugiata di un limone
  • un cucchiaio di uva passa
  • zucchero a velo q.b.

Procedimento

Per poter preparare questa ricetta, iniziamo a sbucciare le mele, tagliamole a dadini dopo aver rimosso semini e torsoli e mettiamo in una ciotola, aggiungiamo un po’ di succo di limone e così non si anneriranno.

Pancakes alle mele
Pancakes alle mele Ricettasprint

Metti le uova in una ciotola, aggiungi lo zucchero, la buccia grattugiata del limone e mescola per bene, unisci il burro ammorbidito, il latte, la farina e lievito setacciati.

Potrebbe piacerti anche: Torta soffice di castagne e miele, favolosa per una colazione genuina e golosa

Mescola e unisci l’uva passa e le mele, mescola tutti gli ingredienti fino a ottenere un impasto liscio e senza grumi.

Riscalda una padella antiaderente e distribuisci un po’ di olio e poi pulisci con carta assorbente da cucina.

Leggi anche: Dita di strega, prepariamo una terrificante e golosa idea per halloween

Con mescolo piccolo prendi un po’ di impasto a lascia cuocere per pochi minuti e poi gira e date forma ai pancakes alle mele, che dovranno cuocere circa 2 minuti per lato. Una volta cotti tutti i pancakes, li puoi servire spolverando lo zucchero a velo.

Buona Colazione o Pausa!

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.

Pancakes alle mele
Pancakes alle mele Ricettasprint