Le pappardelle ai funghi ed olive nere sono una prelibatezza, succulente ed anche eleganti da presentare in tavola nonostante la loro preparazione sia davvero semplicissima! Vediamo insieme la ricetta sprint!
Potrebbe piacerti anche: Tagliolini al doppio nero di seppia | Un primo piatto ricco di gusto
Ingredienti
320 gr di pappardelle
100 gr di olive nere denocciolate
Per realizzare questo piatto pulite i funghi e tagliateli a pezzetti. Versate un pò di olio extra vergine in una casseruola e fate rosolare l’aglio tritato. Aggiungete le olive, mescolate un paio di minuti, poi unite anche i funghi. Regolate di sale e coprite: proseguite la cottura a fuoco dolce per una decina di minuti.
Mettete sul fuoco una pentola con l’acqua salata per la pasta: lessatela e scolatela leggermente al dente. Trasferitela nella casseruola e ultimate la cottura in modo che si insaporisca bene. Aggiungete il prezzemolo tritato e servitela subito!
Potrebbe piacerti anche: Pappardelle al tartufo e mascarpone | un piatto prelibato e profumato
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Questa sera non avevo proprio voglia di cucinare, quindi ho preso il radicchio che avevo…
Una ricetta che piacerà molto anche ai vegetariani e mette alla prova la nostra manualità,…
Ecco i regali di Natale che stupiranno tutti in particolar modo chi ama cucinare, solo…
Manca davvero pochissimo alla messa in onda della nuova stagione di MasterChef Italia ed ecco…
Allarme alimentare: Knorr richiama un lotto di un suo articolo molto apprezzato da anni per…
Le frittelle salate più buone di sempre le prepari in pochissimi e semplicissimi step, saranno…
