I biscotti con frolla di farina di riso sono un’alternativa alla farina normale ottima e leggera, friabile e fragrante adatta per la realizzazione di biscotti, dolci, pasticcini e crostate.
Una ricetta molto semplice alla portata di tutti il cui segreto sta nella lavorazione del composto con le mani fredde. Con la pasta frolla con farina di riso possiamo sbizzarrirci con varie farciture.
ti piacerebbe anche: Biscotti di frolla montata alla Nutella
Potrebbe interessarti anche: Pasta frolla senza zucchero una base per numerosi dolci
Leggi anche: Frolla alla zucca semplice e al cacao per biscotti e crostate
ti piacerebbe anche: Pasta Frolla Croccante ricetta | per tanti buonissimi biscotti di Natale
Prepariamo la pasta frolla mescolando farina, zucchero, uova burro (o olio diminuendo la dose del 20%), buccia grattugiata di limone e il sale. Manipoliamo bene a mani fredde e formiamo una palla setosa e facciamola riposare in frigorifero.
Riprendiamo la pasta e stendiamola con il mattarello infarinato e con il taglia biscotti oppure come preferiamo, creiamo delle forme per i nostri biscotti. Adagiamoli su una teglia con carta forno e facciamo dorarli per 5 minuti a 180°. Lasciamoli raffreddare e cospargiamoli di zucchero a velo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Dieci frittate da provare almeno una volta, dalle versioni più semplici con verdure a quelle…
Cinque idee a base di riso da tenere a mente quando il tempo per cucinare…
Un unico preparato per le crepes da usare sia con ripieni dolci sia con farciture…
Nelle sere estive preparo una caponata light semplice e profumata, con melanzane e verdure cotte…
Quando parliamo di pressione alta, il primo alimento che finisce sotto accusa è inevitabilmente il…
Dopo le vacanze, quando pranzi fuori, aperitivi e cene più abbondanti possono lasciare una sensazione…
