La pasta con tonno e piselli è un primo piatto molto saporito. La presenza della cannella gli da quel tocco particolare ed unico.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Spaghetti tonno e funghi | Sapori originali che si incontrano
Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI dose per 4 persone
400 gr di Piselli
270 gr di Tonno sott’olio
2 Cipolla rossa di tropea
200 gr di Prezzemolo fresco
400 gr di Pasta a scelta
1 bicchiere di Vino bianco secco
2 cucchiai di Cannella
Sale q.b.
Pepe q.b.
Brodo Vegetale q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
Per preparare questa deliziosa pasta si inzia andando a tritare la cipolla ed il prezzemolo dopo averlo lavato per bene. In una padella si mette un poco di olio extra vergine d’oliva e si aggiunge il trito di cipolla e di prezzemolo.
Si fa rosolare tutto per qualche minuto e poi si sfuma con del vino bianco. Una volta che tutto il vino sarà sfumato aggiungere la cannella in polvere ed i piselli. Salare e pepare e poi aggiungere anche il tonno sgocciolato ed un mestolo di brodo vegetale.
Scolare la pasta leggermente al dente e farla saltare per qualche minuto in padella con il sugo di tonno e piselli, se necessario aggiungere un poco di acqua di cottura. Servire la pasta ancora calda.
Leggi anche > Torta di piselli con formaggio un piatto facile e veloce da preparare
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La torta in padella è una risorsa per chi non ha il forno, per le…
Soffice, profumata e dall’effetto scenografico irresistibile: la torta zebrata è il dolce perfetto per una…
Il cioccolato è un’emulsione delicata di cacao, burro di cacao, zucchero e, a volte, latte.…
Il pesto alla genovese tradizionale contiene Parmigiano Reggiano e Pecorino, formaggi che, seppur stagionati, contengono…
La vellutata di zucchine è una delle soluzioni più semplici e leggere per una cena…
La piantina di basilico comprata al supermercato arriva in un vaso minuscolo con decine di…
