Patatine+fritte+al+limone+l+Variante+profumata+della+ricetta+tradizionale+belga
ricettasprint
/patatine-fritte-limone-variante-profumata-ricetta-tradizionale-belga/amp/
Finger Food

Patatine fritte al limone l Variante profumata della ricetta tradizionale belga

Patate fritte al limone – ricettasprint

Le Patatine fritte al limone sono una alternativa alla classica ricetta del Belgio. Si preparano in pochi minuti e si aromatizzano con il Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso. In questo modo il finger è più saporito e assai più profumato. Seguite le indicazioni della ricettasprint e stupirete tutti con un antipasto speciale.

Potrebbe piacerti anche: Risotto zucca e scamorza | Primo piatto profumato e delicato

Potrebbe piacerti anche: Polpette di pesce spada con sugo | Il secondo per ogni occasione

Dosi per: 4 persone

Realizzato in: 20 minuti

Temperatura di cottura: 160 gradi e poi 180 gradi

Tempo di cottura: 5 minuti. Sul fornello.

  • Strumenti
  • un coltello
  • un tegame con i bordi alti
  • un vassoio
  • carta forno
  • una schiumarola
  • un termometro da cucina

 

Patatine fritte al limone, procedimento

Pelate la patate lavate e tagliatele in bastoncini di spessore 8 mm e lunghi 8 cm. Mettete in ammollo in una ciotola di acqua fredda i pezzetti di patate realizzati per almeno 30 minuti. Scaldate lo strutto in un tegame con i bordi alti mescolando di tanto in tanto. Quando lo strutto avrà raggiunto i 160 gradi, aggiungete nel tegame i bastoncini di patate perfettamente asciutti.
Patatine fritte al limone – ricettasprint
Friggete i tuberi a fiamma moderata per i minuti necessari a far salire le patatine in superficie. Con una schiumarola, scolate i bastoncini fritti e travaseteli in un bel vassoio ricoperto da carta cucina. Portate la temperatura dello strutto a 180 gradi e friggete una seconda volta i bastoncini di patate fritti per alcuni minuti. Con la schiumarola, scolate i bastoncini e poneteli nel vassoio ricoperto con nuova carta cucina. Fate riposare qualche minuto e aggiustate di Sale al limone | Bontà facilissima e dal profumo brioso a proprio piacimento. Ecco, le patatine sono pronte. Portate il finger food in tavola e servite le patatine.
Patatine fritte limone – ricettasprint

Potrebbe piacerti anche: Pasta ricotta e noci aromatizzata al miele | Ricetta delicata dai sapori dolci

Potrebbe piacerti anche: Patate fritte fatte in casa croccanti | senza amido | VIDEO

Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube

Francesca Bedini

Published by
Francesca Bedini

Recent Posts

  • Dolci

La torta senza niente, così si chiama, la puoi mangiare quando vuoi

Una torta semplice, essenziale e sorprendente, perfetta per ogni momento della giornata senza sensi di…

8 ore ago
  • Dolci

Polpettone di patate sì, ma vegano per l’amico a cena

Organizzare una cena con amici che hanno esigenze alimentari diverse è sempre un piccolo rompicapo.…

9 ore ago
  • Primo piatto

Cena siciliana stasera, preparo la pasta alla Norma a modo mio

Un grande classico della tradizione siciliana rivisitato con personalità, per una cena dal sapore autentico…

10 ore ago
  • News

Formiche in casa, il rimedio naturale che funziona (e non uccide nessuno)

Le formiche entrano in casa per un motivo molto semplice: hanno fiutato il cibo. Una…

11 ore ago
  • Dolci

Biscotti proteici fatti in casa: sani, veloci e perfetti per ogni momento della giornata

Golosi ma equilibrati, questi biscotti proteici sono la soluzione ideale per chi cerca uno snack…

12 ore ago
  • Contorno

Da quando sono a dieta mangio insalate, questa è sostanziosa e pronta in un attimo

Fresca, nutriente e pronta in pochi minuti: questa insalata completa conquista per il suo equilibrio…

14 ore ago