Subito in tavola un primo piatto facile, veloce e soprattutto light. Mai rinunciare ad un buon piatto di pasta quando possiamo mangiarne uno ed anche senza peccare troppo di gola.
La crema di prosciutto è pronta in pochi minuti, il tempo che la pasta venga tolta al dente ed ecco che possiamo anche subito condirla. Esperti e meno esperti pronti? Via!
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Iniziamo portando ad ebollizione l’acqua per cuocere la nostra pasta (preferibile le penne). A parte, in un recipienti, mettiamo il formaggio light Exquisa FitLight insieme al latte e in una padella facciamo cuocere aggiungendo anche il prosciutto cotto tagliato a pezzettini.
6 minuti circa e poi chiudiamo il fuoco. Aggiungiamo il prezzemolo. Scoliamo la nostra pasta e versiamola nel composto. Facciamola saltare un pò a fuoco dolce e mescoliamo. Aggiungiamo il prezzemolo e serviamo.
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