Un contorno buono, ghiotto e dalla semplice preparazione. Pieno, ripieno di cose buone da mangiare: un perfetto abbinamento per i palati di tutti. Cuciniamo insieme i peperoni al forno con salsiccia.
Un piatto corposo, gustoso che piacerà senz’altro a tutti. Un piatto tipico anche per la domenica. Vediamo insieme cosa ci occorre per prepararli.
Leggi anche: Cannelloni di peperoni | Un primo piatto ghiottissimo
Leggi anche: Strudel con peperoni e funghi | Un finger food davvero gustoso
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 50 minuti
Iniziamo ad ammollare il pane raffermo in acqua per qualche minuto. Dall’altro lato, laviamo per bene i peperoni, togliamo loro il cappuccio superiore e priviamoli anche dei semi interni.
In una ciotola, apriamo la salsiccia, togliamo il budello e sbricioliamola. Prendiamo, anche il pane, strizziamolo per bene ed uniamolo alla salsiccia. Aggiungiamo, anche, il prezzemolo, il sale, l’uovo e il parmigiano grattugiato.
Mescoliamo il tutto per bene. A parte, mettiamo a tostare il pangrattato per qualche minuto in padella.
Prendiamo i peperoni e, con l’aiuto di un cucchiaio, riempiamolo con il mix di uovo e salsiccia che era stato preparato.
Poggiamoli, poi, all’interno di una pirofila, uniamoci il pangrattato tostato, il parmigiano e un filo d’olio. Cuociamo il tutto a 180° per 45 minuti.
Serviamoli ancora caldi.
Leggi anche: Lasagna con peperoni e formaggio | Un piatto gustoso e filante
Leggi anche: Girelle con speck e peperoni | Finger food veloce e gustoso
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
La torta della nonna è uno di quei dolci che non hanno bisogno di troppe…
Mandorle, uova, zucchero e profumo di limone: la Torta di Santiago è il dolce spagnolo…
L’olio di oliva non è soltanto uno degli ingredienti simbolo della nostra cucina, ma anche…
Il sorbetto al limone tradizionale spesso utilizza gli albumi montati a neve per donare cremosità…
Le patate bravas sono uno dei simboli più amati della cucina spagnola: croccanti fuori, morbide…
Il primo e più affidabile segnale per riconoscere un'anguria matura è il colore della macchia…
