Pesto al tonno cremoso con salmone, è perfetto sia per condire la pasta che per spalmare su pane e crostini, una ricetta facile e gustosa.
Un condimento che piacerà a tutti, un mix tra acciughe tonno e salmone, scopriamo come realizzarlo seguendo i nostri consigli.
Provate a condire la pasta fredda, sarà un successo, ecco la nostra ricettasprint da seguire.
Potrebbe interessarti anche: Pesto di zucchine senza aglio | Perfetto per condire la pasta
Potrebbe interessarti anche:Spaghetti al pesto di prezzemolo con moscardini | Primo piatto gluten free
Ingredienti
Per preparare questo condimento, mettete in un mixer il tonno sott’olio che deve essere ben sgocciolato, unite il salmone e la panna e frullate bene.
Non appena otterrete una crema omogenea, unite le acciughe lavate e private del sale, poi ricavate il succo dai limone e dopo averlo filtrato lo unite al mixer e frullate. Aggiungete il parmigiano grattugiato, il pepe e il sale, trasferite in un barattolo di vetro lavato e sterilizzato.
Lavate l’erba cipollina e tagliatela a pezzetti, distribuite sulla superficie e coprite con la pellicola per alimenti e tenete in frigorifero per un paio di ore. Adesso potete condire la pasta fredda oppure spalmare su crostini e pane.
Buon appetito!
Potrebbe interessarti anche: Pesto a base di melanzane e pinoli | Condimento di stagione per la pasta
Potrebbe interessarti anche: Pesto di pistacchi e zucchine | un condimento per pasta e bruschette
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Il sorbetto al limone tradizionale spesso utilizza gli albumi montati a neve per donare cremosità…
Le patate bravas sono uno dei simboli più amati della cucina spagnola: croccanti fuori, morbide…
Il primo e più affidabile segnale per riconoscere un'anguria matura è il colore della macchia…
Croccanti fuori, morbidi dentro e leggeri da gustare: i calamari impanati al forno sono l'alternativa…
Un grande classico della tradizione emiliana che attraversa le generazioni: le fettuccine alla bolognese preparate…
Preparare un gelato in casa senza gelatiera sembra una sfida, ma con pochi accorgimenti si…
