Pizza Rustica Ripiena, un modo magnifico per peccare di gola.
La ricetta sprint per preparare una bontà originale ed unica, per ogni circostanza.
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Tempo di preparazione: 10′
Tempo di cottura: 30′
INGREDIENTI dose per 4 persone
passata di pomodoro
impasto per la pizza
100 g prosciutto cotto
100 g provola
1 uovo
Per preparare la vostra Pizza Rustica Ripiena seguite la nostra ricetta sprint. Cominciate come prima cosa con lo stendere mezza dose di pasta per la pizza su di un piano cosparso di farina.
Cospargete del sale nella passata di pomodoro e coprite con mezza dose di questa la superficie della pasta. Mettete anche del prosciutto cotto a pezzetti ed il formaggio tagliato ugualmente in pezzi piccoli.
Ricoprite con quanto avanzato della passata di pomodoro e ricoprite con il resto della pasta, per sigillare a dovere e richiudere per bene il rustico.
Usate a questo punto un uovo precedentemente sbattuto per spennellare la superficie del vostro preparato e fatelo cuocere in forno.
Mettete il termostato a 180° in modalità statica preriscaldata. Dopo mezzora, a doratura della superficie raggiunta, estraete pure la vostra
Pizza Rustica Ripiena e servitela dopo averlo fatto intiepidire.
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