La Pizza senza impasto patate besciamella e zucchine, saporito e gustoso è perfetto per una cena estiva semplice e particolare.
La pizza senza impasto con patate besciamella zucchine si prepara senza impastare nulla e saranno sufficienti una ciotola ed un mestolo, poiché l’impasto ha un’alta idratazione di acqua, quindi simile ad una pastella, state certe che il risultato vi stupirà! Col minimo sforzo porterete in tavola questa gustosissima pizza ideale nelle più svariate occasioni, da una cena infrasettimanale, ritagliata a tocchetti per allestire buffet o aperitivi da condividere con gli amici, insomma con una sola pietanza é possibile farne diverso uso e soprattutto senza ombra di dubbio ne rimarrete deliziati e la preparate con mille farcite diverse, e vi assicuro che il risultato sarà comunque buonissimo, ma non perdiamo altro tempo e vi mostro subito l’elenco degli ingredienti e il procedimento di seguito riportato per avere un risultato favoloso.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Pizza sprint melanzane e zucchine senza lievitazione | pronta in 15 minuti
Oppure: Girella di pizza con prosciutto | Pronte in soli 15 minuti!
Tempi di cottura : 5 minuti
Tempo di preparazione: 10 minuti
Ingredienti per 8/ 10 porzioni
Per la farcitura
Per realizzare questa ricetta sprint gustosa, per prima cosa in una ciotola versa l’acqua tiepida, l’olio di semi di girasole lo zucchero ed il lievito di birra sbriciolato, mescolate con un mestolo di legno e unite la farina poco per volta senza smettere di miscelare, infine aggiungete anche il sale, amalgamate il tutto e coprite la ciotola con pellicola alimentare e fate lievitare 3/4 ore.
Intanto, lavate accuratamente le patate strofinando la superficie in modo da eliminare eventuali residui di terreno e impurità, eliminate la buccia e tagliate a tocchetti, lavate anche le zucchine spuntandone le estremità e tagliatele a pezzetti, fate sbollentare circa 5 minuti in acqua calda e salata, poi scolate e lasciale asciugare.
A questo punto, oleate una teglia con abbondante olio extravergine di oliva e versate l’impasto livellando con una spatola, poi unite anche le patate e le zucchine a tocchetti, incorporate il fior di latte sgocciolato a cubetti, salate e pepate a piacimento e terminate con una spolverata di rosmarino e distribuite uniformemente anche la besciamella, infornate a forno preriscaldato a 200 gradi e lasciate cuocere per 20/30 minuti fino a quando non avrà assunto una colorazione dorata uniforme.
Servite e gustate la bontà di questa pizza super facile e veloce che vi lascerà a bocca aperta. Buon appetito.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Verdure e proteine in un solo piatto. Ecco la frittata super light perfetta per chi…
Mia suocera impazzisce per questa torta morbida al mascarpone, me ne chiede sempre un po'…
Il cavolfiore arrostito è quella ricetta che conquista tutti, perfino i bambini: così saporito, dorato…
Basta con l'incubo della cena, ogni mattina mi sveglio con questo pensiero, bè mi sono…
C'è un modo molto semplice per valorizzare ortaggi che altrimenti in casa nostra molti scarterebbero,…
Antonella Clerici torna parlare di Vittorio Garrone senza freni, il tutto con delle rivelazioni che…
