Plumcake con gocce di cioccolato e noci | Soffice e irresistibile

Plumcake con gocce di cioccolato e noci perfetto per tutta la famiglia. Scoprite la ricetta perfetta così da deliziate tutti a tavola.

Un dolce gustoso e semplice da preparare perfetto da gustare al mattino a colazione, ma anche da servire dopo i pasti. Scopriamo come realizzare la nostra ricettasprint!

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Ingredienti

• 300 g farina 00
• 2 uova
• 150 g zucchero
• 80 ml olio di semi di girasole
• 230 ml latte
• 1 bustina lievito in polvere per dolci
• 50 g gocce di cioccolato
• 10 nocciole sgusciate
• 7 noci sgusciate
• glassa al cioccolato

Plumcake con gocce di cioccolato e noci: preparazione

Per preparare questa ricetta iniziate e tritare grossolanamente le noci e nocciole, poi preparate l’impasto, montate le uova con lo zucchero fino ad ottenere una consistenza spumosa. Unite l’olio e la farina setacciata, lavorate e poi unite il latte e il lievito per dolci.

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Versate le gocce di cioccolato e le noci e nocciole, tenete anche un pò da parte per decorare il plumcake, imburrate e infarinate uno stampo per plumcake, versate il composto e cuocete in forno a 180° per 35 minuti, prima di spegnere fate la prova dello stecchino e poi spegnete. Lasciate intiepidire o raffreddare, toglietelo dallo stampo e trasferitelo su un piatto da portata, distribuite la glassa e decorate con la frutta secca.

Buon Appetito!

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