Plumcake con mandarini e uva passa, delicato, profumato, soffice e di facile preparazione, ecco la ricetta perfetta.
Un dolce perfetto da preparare in questa stagione visto che i mandarini sono frutti non disponibili tutto l’anno. Si prepara con pochissimi ingredienti, non dovrete fare altro che seguire passo passo la nostra ricetta sprint.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Biscotti leggeri all’olio d’oliva con gocce di cioccolato | Strepitosi
Potrebbe piacerti anche questa ricetta:Tortino light al cioccolato con cuore fondente | Senza burro
Ingredienti
Per preparare questa ricetta iniziate subito a lavare i mandarini, ricavate bene la scorza e poi il succo, che andrete a filtrare. Poi passate all’impasto, in una ciotola lavorate le uova e lo zucchero con le fruste elettriche, dovrete ottenere un composto spumoso e chiaro.
Dopo qualche minuto setacciate la farina e il lievito e aggiungete all’impasto, poi unite il succo di mandarini, la scorza, il burro tagliato a dadini e lavorate sempre, solo quando l’impasto sarà omogeneo aggiungete l’uva passa, incorporate con la spatola.
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Biscotti croccanti fichi e noci, il biscotto tipico dell’autunno
Potrebbe piacerti anche questa ricetta: Ciambella di budino super cremoso light | un fine pasto eccezionale
Imburrate lo stampo per plumcake, versate l’impasto e livellate e fate cuocere in forno caldo a 180° per 40 minuti, spegnete e fate raffreddare prima di togliere dallo stampo, poi adagiate su un piatto da portata e spolverate con lo zucchero a velo.
Decorate con degli spicchi di mandarino e servite.
Buona Colazione o Pausa!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Nel rigoroso galateo della ristorazione d'alta classe e nell'architettura dei banchetti delle festività, la presenza…
Altissima, soffice come una nuvola e incredibilmente golosa: la chiffon cake conquista tutti! Scopri tre…
Dolce, intensa e dal sapore inconfondibile, la liquirizia è molto più di una semplice caramella.…
Le uova sono tra gli alimenti più nutrienti e versatili della nostra cucina, ma quante…
Soffici, profumati e dorati come quelli del bar: preparare i croissant fatti in casa è…
Nella pasticceria domestica di precisione e nella formulazione di ricette a ridotto impatto glicemico, la…
