Il plumcake al mandarino e yogurt è un dolce super soffice che si prepara facilmente. Perfetto per la merenda, ma anche per la prima colazione.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questa ricetta.
Potrebbe piacerti anche la ricetta: Marmellata mandarini dolce l Delicata e gustosa con i semi di vaniglia
Leggi anche > Torta rovesciata ai mandarini | Super soffice e golosa
Tempo di preparazione: 20′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI dose per 6 persone
Per preparare questo dolce si inizia a lavorare il burro con lo zucchero fino ad ottenere un composto cremoso. A questo punto si aggiungono anche le uova, ma uno alla vota. Aggiungere il primo uovo, farlo amalgamare al composto e poi aggiungere l’altro uovo.
A questo punto si aggiunge anche il succo filtrato dei mandarini e la scorza grattugiata. Continuare a mescolare e poi aggiungere anche lo yogurt e l’estratto di vaniglia. Alla fine si aggiunge anche le polveri tutte setacciate: farina, fecola ed il lievito in polvere per dolci.
Amalgamare bene tutti gli ingredienti e poi versare l’impasto in uno stampo per plumcake imburrato ed infarinato. Cuocere per 40 minuti a 170°C in forno già caldo. Prima di sfornare fare la prova dello stecchino per vedere se all’interno è cotto, in caso lo stecchino esca molto umido prolungare i tempi di cottura. Una volta cotto lasciare raffreddare e servire dopo averlo spolverizzato con zucchero a velo.
Leggi anche > Crostata bruleè di mandarino | Un dolce delicato e sfizioso
Leggi anche > Torta al Mandarino | Il dolce ideale per i pomeriggi d’inverno
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Uno degli errori più frequenti di chi coltiva erbe in vaso o in piena terra…
Profumati, delicati e dal sapore autentico: i tagliolini della nonna sono il primo piatto perfetto…
Ogni giorno, dalla cucina, finiscono nel secchio dell’umido bucce di banana, di mela, di patata,…
Il tiramisù classico è un concentrato energetico: mascarpone al 40% di grassi, tuorli, zucchero e…
Friabili, delicati e irresistibili: i canestrelli sono i biscotti perfetti per chi ama i dolci…
Il limone è uno dei pochi ingredienti che interviene direttamente nella chimica dell’impasto. La sua…
