Plumcake di spinaci e carciofi è una torta salata da servire a cena, si prepara facilmente , delizierà a tutti, un modo diverso per servire le verdure.
Vediamo come realizzare la nostra ricettasprint
Potrebbe interessarti anche: Torta pasqualina con spinaci e ricotta di bufala | gustosa e squisita
Potrebbe interessarti anche:Torta salata ricca di patate | Un piatto completo e saporito
Ingredienti per 6 persone
Per preparare questa ricetta iniziate a pulire i carciofi, li tagliate a spicchietti e li lavate sotto acqua corrente, poi li trasferite in tegame con la cipolla tritata, 30 g di burro e qualche cucchiaio di acqua.
Adesso pulite gli spinaci sotto acqua corrente, eliminate bene tutto il terriccio, poi lasciatele sbollentare in una pentola con pò di acqua, non appena saranno cotti, scolateli e frullateli e tenete da parte.
Non appena saranno cotti, li frullate e li trasferite in una ciotola con le uova sbattute, la panna, il formaggio grana, l’Emmentaler grattugiato con la grattugia a fori grossi, la farina, il prezzemolo tritato, aggiungete gli spinaci, il sale e il pepe. Amalgamate bene con una forchetta, poi in uno stampo per plumcake, distribuite sul fondo il pan grattato e versate il composto, livellatelo e cuocete in forno a 170° C per circa 50 minuti. Trascorso il tempo, sfornate e servite tiepido, potete conservarlo in frigo per alcuni giorni se non lo consumate tutto.
Potrebbe interessarti anche: Torta Pasquale al Formaggio, ricetta Umbra
Potrebbe interessarti anche: Torta di Carciofi, quello che ci vuole in una fredda giornata d’inverno
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Spaghetti aglio e olio, io ci metto anche il tonno come fa mia mamma, in…
Mia nonna faceva le melanzane con la passata e la mozzarella, anche io le faccio…
Restare sempre bene idratati è molto importante, e ci possiamo riuscire non solo con l'acqua…
Il tiramisù più leggero al mondo, io lo mangio tutte le sere e non ingrasso,…
Niente cacio e pepe, a casa mia tutti vogliono questo primo facilissimo: a me la…
Stasera polpette di pesce per tutti, veloci e leggere che possiamo cucinare direttamente in friggitrice…
