Le polpette di verdure senza uova sono un modo sano di consumare le verdure soprattutto per i più piccoli e preparate senza uova sono ancora più leggere.
Ottimo antipasto o secondo piatto, soffice e gustoso adatto anche ai palati vegani. I nutrienti delle verdure
ti piacerebbe anche:Polpette di broccoli al forno | vegetariano gustoso e light
ti piacerebbe anche:Polpette di zucca e ceci | senza uova morbide e golose
ti piacerebbe anche:Polpette di lenticchie | Secondo light e ricco di fibre
ti piacerebbe anche:Polpette di lesso alla toscana | Riciclare avanzi in modo gustoso
Facciamo bollire patate e carote, poi schiacciamo le patate e tagliamo a pezzetti le carote. (lasciamo bollire per 15-20 minuti le carote e 30 minuti le patate). Facciamo raffreddare.
Tagliamo a pezzi la cipolletta e radicchio e quando le patate saranno fredde aggiungiamo formaggio spalmabile, sale e pepe.
Aggiungiamo il resto delle verdure e amalgamiamo il tutto. Formiamo le polpette con le mani e disponiamole sulla teglia con carta forno. Inforniamo a 180° per 20-25 minuti. Facciamo dorare e sforniamole. Lasciamo che si raffreddino per 5 minuti e serviamo.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Nel panorama del benessere quotidiano e della salute vascolare, l'abitudine di dedicare venti minuti giornalieri…
Patate lesse pronte in appena 5 minuti, senza pentole e senza aspettare che l'acqua arrivi…
Pulire il piano cottura può diventare una vera seccatura, soprattutto quando, dopo aver eliminato grasso…
La focaccia morbida con le olive è la versione più soffice e avvolgente del classico…
Cremoso, croccante e irresistibilmente goloso: il torrone dei morti è il dolce napoletano che conquista…
Nella panificazione professionale e domestica di alto livello, la gestione rigorosa dei tempi di fermentazione…