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Primo piatto

Oggi ero a corto di idee per il pranzo ho fatto...

Ecco cosa ho preparato per il pranzo, una gustosissima pasta fredda con quello che avevo in frigo ed è uscito un capolavoro, tutti sono...

Ho unito un trancio di salmone a una decina di asparagi,...

Ho unito un trancio di salmone a una decina di asparagi, ho fatto un primo da 10 e lode, praticamente in 15 minuti e...

In 10 minuti sfoggi sulla tavola gli Spaghetti del marinaio, mio...

Nonno mi ha insegnato questa ricetta velocissima, eppure piace proprio a tutti! Con gli Spaghetti del marinaio ti faccio sedere a tavola in 10...

Avevo troppa rucola e non sapevo come smaltirla ho aggiunto delle...

Ho risolto così con la troppa rucola ho fatto il pesto e ho condito la pasta, mi sono bastate poche mandorle, in 5 minuti...

Guarda cosa preparo con poche cime di rapa e del prosciutto...

Pasta alle cime di rapa e prosciutto cotto, a dir poco irresistibile, stenderai tutto, zero sbatti ed un risultato unico. Vediamo insieme la ricetta...

Unisco lo zafferano i gamberi e le zucchine faccio un risotto...

Ho sempre amato il risotto allo zafferano, ma fidati se lo fai con gamberi e zucchine in più, te ne innamori un mix di...

Chi dice che la pasta con le zucchine e sempre dietetica,...

Semplice, pratica e veloce, ti voglio far provare la pasta e zucchine come la faccio io, ci metto un tocco di croccante pancetta e...

Lasagne light

Chi dice che a dieta non si può mangiare tutto? Il trucco é dosare gli ingredienti e soprattutto i grassi con furbizia, proprio come...

Quando preparo la zuppa di patate così non mi basta mai...

Pazzesco come qualche bocconcino di pollo e delle patate, hanno reso la mia zuppa di lenticchie così buona, anche i miei figli ora la...

Insalata di patate gourmet sempre e solo pochissime calorie, ma questa...

Le patate e il salmone sono l'accoppiata vincente che ti fa venire voglia di rifarla sempre: non avrai mai abbastanza di questa insalata ricca...

La mia carbonara è alternativa non uso le uova ma ho...

Prova la mia carbonara è alternativa non uso le uova, ma è molto buna solo 200 Kcal, nulla di più invitante e gustosa. Ecco...

Gnocchi fatti in casa: con o senza uovo?

Ho deciso che domenica faccio gli gnocchi, con la ricetta della nonna: l'ho passata a tutte le mie amiche e nessuna, dico nessuna si...

Non pensavo mi venisse così buona la pasta al forno senza...

Quella che tu vedi in foto sembrerà anche una lasagna normale, ma questa volta per la pasta della domenica ho preferito la ricetta senza...

Pasta e piselli dietetica

Ti farò venire voglia di stare a dieta: con questa semplice pasta piselli e salmone, eliminare i chili di troppo sarà un piacere, lo...

Risotto alla cantonese a modo mio, la versione ancor più light...

Per il pranzo di oggi ho deciso di calcolarmi con il risotto alla cantonese, ma reso la ricetta più light così da essere perfettamente...

Unisci del burro e parmigiano alla pasta e servi un piatto...

Hai mai provato ad unire il burro e parmigiano alla pasta? Ti posso garantire che uscirà fuori un capolavoro che neanche immagini, il segreto...

Mia nonna ha sempre fatto questi tortiglioni alla paesana la domenica...

Ho voluto provare una ricetta tradizionale e devo dire che ha fatto impazzire tutti: con i tortiglioni alla paesana ho lasciato senza parole pure...

Con gli asparagi ho fatto una cremina deliziosa e ci ho...

Primavera tempo di asparagi e non solo, con questi realizzo una cremina deliziosa con la quale condisco la pasta ed è a prova di...

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Cordon bleu fatti in casa la ricetta di nonna

Croccanti fuori, tenerissimi dentro e con un cuore filante di prosciutto e formaggio: i cordon bleu fatti in casa con la ricetta della nonna...