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Primo piatto

Primo piatto veloce e gustoso, la mia carbonara alternativa è quello...

Ti svelo la ricetta di una pasta alla carbonara che ho cucinato l'altro giorno e che ha sorpreso tutti: i miei amici romani non...

Mi è bastato quello che avevo nel frigo per fare delle...

Con pochi ingredienti fai delle orecchiette irresistibili da condividere con qualcuno, sarai costretta a litigarti fino all'ultimo boccone talmente sono buoni, meglio farne in...

Da quando ho scoperto questo risotto, ho risolto il pranzo, piace...

Faccio in poco tempo un piatto che sa mettere tutti d'accordo: con il risotto alla zucca ho risolto tutti i miei problemi, viene sempre...

Niente lasagna a Pasqua quest’anno, ho deciso di preparare i conchiglioni...

Che ne dici di preparare per il pranzo di Pasqua i conchiglioni ripieni? Non devi preparare il solito ragù, ti stupirò con questo ripieno. Oggi...

Per Pasqua prepara la lasagna con i friarielli e salsiccia, nessuno...

Per Pasqua prepara la lasagna con i friarielli e salsiccia, nessuno rimpiangerà quella al ragù Stravolgiamo un po' la tradizione, invece della solita lasagna al...

Digiuni prima di Pasqua, puoi concederti questa vellutata light: liberi l’intestino...

Bastano davvero pochi minuti per preparare una vellutata light bella da vedere e buona da mangiare: e in un colpo solo cancelliamo ogni cattivo...

Questo riso lo possono mangiare tutti, anche chi è a dieta:...

Mettersi a dieta non significa rinunciare a piatti buoni, ma solo preferire una cucina sana: questo riso con i finocchi selvatici è perfetto Quando penso...

La sera preparo questa pasta al forno, nessuno disdegna mai anzi,...

La sera preparo questa pasta al forno, nessuno disdegna mai anzi, fanno tutti il bis ed è pronta in 20 minuti per avere per...

Risotto ai funghi

Sai, quando hai voglia di qualcosa di buono e confortante niente batte un bel risotto cremoso ai funghi: un abbraccio caldo pieno di sapori...

Io faccio la pasta e piselli non con la pancetta ma...

Ho trovato il modo perfetto per far mangiate i piselli a mio figlio, preparo una pasta super deliziosa e al tempo stesso super leggera.  Non...

Da quando ho imparato ad aggiungere la crema di zucca ai...

La mia pasta con il pomodorino è differente aggiungo la crema di zucca, non solo finiscono subito, ma litigano a tavola per fare il...

Una pasta al forno tanto facile che la puoi fare tutti...

Questa pasta al forno si fa in poco tempo e con soli due ingredienti: è facilissima da preparare e così buona che potresti mangiarla...

Cena con una zucchina

Da quando ho scoperto questa ricetta l’ora di cena non mi fa più paura, ma in meno di 10 minuti ho allestito un bel...

Contro la solita pasta invernale io mangio sempre questa zuppa di...

Deliziosa leggera e piace a tutti, alla mia zuppa di farro e fagioli non dico mai basta! Buona da far cantare lo stomaco con...

Le pennette al baffo io le preparo sempre quando ho i...

Hai i minuti contati? Bastano 10 minuti per mettere d'accordo tutta la famiglia: le pennette al baffo sono la mia soluzione preferita quando voglio...

Portiamo un po’ di novità a tavola, aggiungi il pane raffermo...

Oggi prepara per la tua famiglia questo primo piatto al forno, pasta e pesto con provola e prosciutto, ma l'aggiunta del pane raffermo lo...

Oggi ho stupito tutti con la ricetta della mia nonna: solo...

Mia nonna la faceva proprio così, con soli 3 ingredienti principali ed un carico di bontà incredibile: la mangiano tutti e vogliono sempre il...

La lasagna per Pasqua: io preparo la versione primaverile, speck, provola...

La classica lasagna di Pasqua ma non il classico condimento: la versione primaverile con speck, provola e zucchine è semplicemente deliziosa Una rivisitazione della ricetta...

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Biscotti allo zenzero, il calore che sorprende (e la spezia fa...

Lo zenzero è una radice che non passa inosservata. Il suo principio attivo, il gingerolo, è responsabile di quella sensazione di calore che si...