Ragù vero per le lasagne di Pasqua, il tempo è il...
Le lasagne di Pasqua hanno una regola non scritta: devono sapere di casa anche se la cucina è un campo di battaglia. Il ragù...
Stasera si prevede un piatto caldo | la zuppa di ceci...
La zuppa di ceci è un piatto caldo, semplice e nutriente che conquista per la sua cremosità e il gusto avvolgente, perfetto per ogni...
Pasta al pesto cremosa | 10 minuti e la porti in...
La pasta al pesto cremosa è un primo piatto veloce e profumato che si prepara in soli 10 minuti, perfetto per portare in tavola...
Con 3 patate risolvi stasera, ci metti la pasta e la...
La pasta e patate semplice è uno dei piatti più genuini della cucina italiana, cremoso, caldo e perfetto per un pranzo sostanzioso con pochi...
Lasagna di avanzi, quella che puoi mangiare anche durante la dieta,...
La lasagna, di solito, fa paura a chi è in dieta per un motivo semplice: la immagini automaticamente “pesante”, con ragù lungo, besciamella ricca...
Va bene a dieta e non, il bello che è svuota...
La minestra svuota frigo è una ricetta semplice e intelligente che permette di utilizzare le verdure rimaste in frigorifero per preparare un piatto caldo,...
Minestra dimagrante di primavera, la mangio quasi tutte le sere e...
Quando sei a dieta succede sempre la stessa cosa: reggi bene fino al pomeriggio, poi arriva la sera e ti giochi tutto tra fame...
Parmigiana di zucchine in bianco | il pomodoro lo lasciamo a...
La parmigiana di zucchine in bianco è una variante delicata e cremosa della classica parmigiana, preparata senza pomodoro ma ricca di formaggi filanti e...
La pasta al forno la faccio solo così, proprio come diceva...
La pasta al forno, a Pasqua, non è “un primo”: è un segnale. È la teglia che arriva in tavola quando la casa è...
Non hai bisogno delle uova per la pasta fresca, io la...
Fare la pasta fresca è una di quelle cose che spaventano solo finché non le fai una volta sul serio. Poi capisci che non...
Cozze gratinate e svolti la cena con una decina di euro
Le cozze gratinate sono un piatto semplice, economico e ricco di sapore: con pochi ingredienti e una spesa contenuta si può portare in tavola...
Spaghetti con le vongole, con tanto di cremina
Gli spaghetti con le vongole con tanto di cremina sono uno dei primi piatti di mare più amati della cucina italiana: semplici, profumati e...
Pasta con la ricotta e il sugo | neanche una carbonara...
La pasta ricotta e sugo è un primo piatto semplice e cremoso che unisce la delicatezza della ricotta al sapore del pomodoro, creando una...
Pasta con cime di rapa alla contadina, così la fa mia...
Le cime di rapa non sono “solo verdura”: sono una memoria di cucina. Ci sono piatti che non entrano in casa perché li hai...
Riso con pollo al curry, un unico piatto che ti sazia
Il riso con pollo al curry è un piatto unico ricco di gusto e profumo, perfetto quando si vuole preparare una ricetta semplice ma...
Tagliatelle ai funghi difficile resistergli | la ricetta è di nonna
Profumate, cremose e ricche di sapore: le tagliatelle ai funghi sono uno di quei primi piatti a cui è davvero difficile resistere. Le tagliatelle ai...
Involtini di cavolo | un piatto povero che diventa unico e...
Morbidi, saporiti e ricchi di ripieno: gli involtini di cavolo sono il piatto rustico che profuma di cucina di casa. Gli involtini di cavolo sono...
Melanzane ripiene | finalmente una cena gustosa senza troppo sbatti
Succose, saporite e con un ripieno ricco: le melanzane ripiene sono il piatto casalingo che profuma di cucina mediterranea. Le melanzane ripiene sono una ricetta...
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Parmigiana dietetica, la faccio almeno una volta a settimana e la...
La parmigiana è una di quelle cose che non si possono lasciare sullo scaffale. Quando la porti in tavola, le fette spariscono. Il problema...
