Primo piatto

La Vigilia di Natale è magica, chi non ama stare in famiglia con i propri cari? Io non aspetto altro, ma, con questi tempi...

Se fai gli spaghetti di mare al cartoccio è un concentrato di profumi e sapori unici, impossibile resistere a tanta bontà. Oggi ti voglio proporre...

Una calamarata ricca e piena di sapore di mare, la preparo con i frutti di mare ed il sugo esplode di bontà. Il primo...

Gli spaghetti all'astice è un primo piatto gourmet che non può assolutamente mancare a tavola alla vigilia di Natale, impossibile non fare il bis. Il...

Ti servo il primo piatto ideale per Natale: la ricetta della carbonara di mare, cremosa ed avvolgente con un profumo che spacca! Quando arriva il...

Un piatto da ristorante stellato preparato tutto con le nostre mani: scegli il pesce fresco e lavora un po' con le mani I ravioli ripieni...

A Natale la lasagna alla bolognese non può di certo mancare è una tradizione di famiglia, tutti se l'aspettano. Lo sai che uno dei piatti...

A Natale 2025 si va di risparmio, ma senza rinunciare ai piatti della tradizione: faccio gli spaghetti allo Scoglio con il preparato da anni...

Tutto parte da un cestino di pasta fresca o secca: se la abbini ad un ragù come questo hai fatto un salto di qualità...

La carbonara scientifica è una leggenda: tutti la conoscono, ma in pochi hanno mai provato a metterla in pratica… eppure bastano davvero pochissimi passaggi. La...

Per la Viglia mi cimento nella lasagna, ma col salmone, il gusto del mare in una ricetta nuova. Che mette tutti in armonia. Quando ci...

Gli spaghetti allo Scoglio sono la ricetta che aspettavi per fare un figurone alla Vigilia di Natale: saporiti e facilissimi, saranno i protagonisti del...

Con la zuppa della nonna perdi peso preparati alle feste di Natale, perderai peso e così ti godi le feste senza troppi rimorsi. La zuppa...

Tra cucina tradizionale e rivisitazione in chiave moderna, ecco una ricetta intramontabile che è molto più di un semplice recupero la Polenta concia 2.0 Proviamo...

Prova questa versione degli gnocchi di patate, cremosi e con la salsiccia vedi che ti mangi: ho trovato il primo perfetto per il pranzo...

C'è un modo molto intelligente per portare certe verdure a tavola: basta trasformarle in una ricetta che piace a tutti, tipo la pasta con...

Fusilli al ragù di salsiccia, con olive nere e pomodoro fresco, il primo che risolve e coinvolge tutti perchè piace proprio a tutti. Un primo...

I pizzoccheri alla Valtellinese li faccio in 10 minuti, niente di complicato ed è subito baita di montagna con la neve fuori! Ci sono alcuni...