Primo piatto

Cannelloni di Santo Stefano: stavolta il ripieno è diverso, spinaci, ricotta e tanta provola ma aggiungo un ingrediente che di solito non metto, saranno...

Con la besciamella avanzata da Natale, ho preparato un piatto che voglio servire per Capodanno. Il risultato è stato eccellente. Si tratta di lasagne...

Mettere d'accordo tutti i palati esigenti non è facile, ma quest'anno li sistemo tutti: ho un risottino per il 31 dicembre che accontenta tutti Lo...

Con un giro di bollo scolo e mantengo in un attimo, alla vigilia mi presento con questi e faccio un figurone e poi si...

Stasera al cenone spiazzo tutti: con i trucchetti degli chef, preparo delle pappardelle ai frutti di mare eccezionali, in più giusto qualche pomodoretto e...

Un buon brodo comincia così, con tanta dedizione e semplicità. Perfetto anche per Natale. Lo preparo con il pollo. Che profumo! Il brodo di pollo...

Gli ziti alla napoletana li preparo per Natale, un piatto che accontenta tutti, ricetta veloce e facile perfetta se non hai molto tempo. Si sa...

Lasagne salsicce e friarielli, stavolta a Natale sorprendo tutti con un succulento classico napoletano, sono sicura che resteranno tutti senza parole! Quest’anno ho deciso di...

La minestra maritata ci fa vincere facile, il Natale diventa colorato con i sapori della Campania. Preparo la minestra con la ricetta della mia...

Spaghetti alla mediterranea rivisitati alla vigilia di Natale non possono di certo mancare a tavola, stupisci tutti con un piatto diverso dal solito. Chi l'ha...

La minestra di Natale, faccio la ricetta della nonna e metto anche qualche pezzetto di salame. Non è leggera, ma io potrei mangiare anche...

Alla vigilia risotto alla pescatora, ma ovviamente se non ho la bisque di crostacei top come quella di mia nonna lascio stare. Ma dato...

Sai quanti tipi di carne ti occorrono per un buon brodo di Natale? Intanto ti dico che io inizio da un ossetto di ginocchio...

Durante le festività natalizie, ti consiglio di provare immediatamente queste lasagne ai carciofi, facili e buone da preparare. Una vera e propria chicca con...

A Natale fai le girelle di lasagna sono certa che piacerà a tutti, sarà il ripieno che conquisterà tutti, vedrai che non basta una...

Recentemente ho scoperto la ricetta per preparare questi ravioli, il cui ripieno è morbido e delizioso. Insomma, uno di quei piatti che ti lascia...

Durante le festività natalizie, mia nonna Nanda si impegna sempre nella preparazione di tantissimi piatti. Il mio preferito è proprio questo: le lasagne alla...

Pronta per una nuova ricetta? Parliamo delle tagliatelle con salmone, funghi e peperoni, un mix di ingredienti che non deluderà nessuno, pronte in pochi...