Primo piatto

La zuppa di scarole e fagioli napoletana é buonissima, batte tutte in inverno perché é cremosa e saporita: quando ci metto pure la salsiccia,...

Questa è la fase dell'anno che più preferisco perché posso preparare zuppe di vario tipo, la mia preferita, poi, è quella a base di...

Ho comprato delle fettuccine artigianali ma il produttore non mi indica i tempi di cottura: nessun problema, posso rimediare così Come riconoscere un italiano in...

Prova la mia ricetta delle tagliatelle alla boscaiola non è la solita io do sempre un tocco in più al piatto. Resteranno tutti a...

Fin dalla prima volta che assaporato la pasta fumè ne sono rimasta estasiata e la prima volta che l’ho servita in tavola anche mia...

Altro che pasta al forno, lasagne e cannelloni, io faccio faville con gli spaghetti e poi metto subito in forno per il risultato finale......

Conquisto tutti con delle crespelle al forno irresistibili, niente salse pesanti e ragù, solo ricotta, polpettine e un sughetto di pomodorini leggero, domenica scorsa...

Spaghetti alla caprese con zucchine in forno, ghiotti, gustosi e perfetti per un'occasione speciale. Segui la ricetta e non te ne pentirai. Oggi ti voglio...

Oggi ho deciso di superare me stessa con la preparazione del risotto ai gamberetti. So che non siamo nel pieno dell’estate, ma è un...

Ignorando che da quando ho iniziato una dieta finalizzata alla perdita di peso, ho dovuto fare molte rinunce sul piano alimentare. Ecco perché oggi...

Per il pranzo ormai mangio solo vellutate e ogni volta preparo una ricetta diversa. Questa di oggi è una ricetta irresistibile la devi assolutamente...

Un abbinamento che funziona e non stanca mai, ingredienti semplici ma ben integrati tra loro: il risotto con l'uva è una bella abitudine Se d'estate...

Il pranzo della domenica in casa mia è un’istituzione, che sia pasta al forno lasagna, il ragù è una costante nel mio menù, ecco...

La pasta con crema di zucca e salmone è davvero speciale, un piatto strepitoso, gourmet che lascerà tutti a bocca aperta. Ti posso dire...

La pasta al forno alla parmigiana di melanzane è una ghiottoneria unica, impossibile descrivere tanta bontà, ti conquisterà al primo assaggio. La pasta alla parmigiana...

L’antichità del grano khorasan e la leggerezza del kamut, niente paura lo compro al supermercato e ci faccio la pasta fatta in casa. Viene...

Ho scoperto un nuovo modo di fare il sugo. Ci ho calato dentro le pappardelle e ho messo in tavola, tanta roba! Le pappardelle al...

Gli gnocchetti domenica li faccio in casa e li condisco cacio, pepe e guanciale: sono una vera bontà e pure facilissimi da fare, zero...