Prova a diversificare le patate stasera falle alla paprika, spaccano! Un contorno super per una super cena divertente.
“Mamma prepara qualcosa di buono”, la tipica frase che noi mamme ci sentiamo dire quasi ogni giorno. Bene, quando vogliamo preparare qualcosa per i nostri ragazzi di buono e divertente. Ecco la ricetta delle patate veloci, gustose e croccanti, pronte in 20 minuti circa! Le patate alla paprika sono molto buone e sono anche un contorno economico.
La velocità è base come dicevamo poche righe più su e devo dire che il risultato è eccezionale. Un profumo appetitoso e un sapore ricco e gustoso, sono perfette se mangiate calde ma anche tiepide sono buone. Da preparare al forno o in padella a seconda del tempo e della quantità di olio che vogliamo usare.
Possiamo usare sia le patate grandi, bianche o rosse sia quelle novelle, decidiamo noi a seconda delle esigenze e dei gusti.
1,5 kg patate
6 g Paprika dolce
6 g Paprika piccante
Origano
Rosmarino
pepe
Sale
Olio extravergine d’oliva
Aglio
Per prima cosa bisogna lavare per bene e sbucciare le patate e tagliarle, sciacquatele e mettetele in una ciotola con acqua corrente. Appoggiatele su un canovaccio per asciugarle. Prendete una padella antiaderente e scaldate abbondante olio extravergine di oliva con uno spicchio di aglio che farete imbiondire.
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Unite dentro le patate, condendole con paprika e mescolandole nell’olio e aglio. Uniamo entrambe le tipologie di paprika e mescoliamo aggiungendo l’origano ed il rosmarino ed anche una spolverata di sale e pepe. Mescolate il tutto e portate a cottura su fiamma media. Aggiustiamo di sale se necessario e or le nostre patate saranno pronte per essere servire. Buon appetito!
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