I quadrotti noci e cioccolato fondente sono dei dolcetti che si preparano facilmente e senza cottura. La cioccolata fondente si sposa bene con la frutta secca.
Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questi dolcetti.
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Tempo di preparazione: 30′
Tempo di cottura: –′
INGREDIENTI dose per 6 persone
- 300 gr di Biscotti secchi
- 200 gr di Cioccolato fondente
- 200 ml di Acqua
- 100 gr di Zucchero semolato
- 50 gr di Burro
- 40 gr di Noci tritate
Per la superficie
- 150 gr di Crema di nocciole
Quadrotti noci e cioccolato fondente, preparazione
Per preparare questi dolcetti si inizia andando a scaldare l’acqua in un pentolino dove si aggiunge anche lo zucchero e si mescola per farlo sciogliere. In seguito si unisce anche il burro ed il cioccolato fondente, entrambi tagliati in pezzi, per farli sciogliere.
Alla fine si toglie il pentolino dal fuoco e si lascia raffreddare. Nel frattempo si tritano i biscotti e poi si mettono in una ciotola con le noci tritate. Aggiungere anche il cioccolato fuso e mescolare bene.
Il composto ottenuto lo si versa in una teglia rettangolare rivestita con della pellicola trasparente, pressandolo per bene. Mettere tutto in frigorifero per 30 minuti e poi spalmare la superficie della torta con la crema di nocciole. tagliare il dolce in quadratini e servire.
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